太湖莼菜
莼菜，別名水菜、水葵。[旅游聯盟2016-3-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]是多年生宿根性湖泊草本植物。[旅游聯盟2016-3-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]地下莖白色，匍匐延伸于水底淤泥中，主莖和分枝隨水彎曲，四月，形似蓮葉徹的莼菜葉漸漸舒張開來浮攤水面，正面綠色，背面暗紅并附有透明的膠粘物。[旅游聯盟2016-3-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每年清明至霜降間皆可采摘嫩葉以供食用。[旅游聯盟2016-3-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]立夏以前的稱春莼菜，立夏以后的稱秋莼菜。[旅游聯盟2016-3-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以莼菜為羹，香脆滑嫩，清沁齒頰。[旅游聯盟2016-3-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]莼菜原為野生，在東山南河濱、西山消夏灣都有。[旅游聯盟2016-3-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]到明末清初才開始培植。[旅游聯盟2016-3-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]莼菜營養價值很高，有補血、潤肺、健胃、止瀉的功能。[旅游聯盟2016-3-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]可煮、可炒，尤以與魚或肉做湯，鮮嫩可口，味粘甘甜，色、香、味俱佳，譽為江南名菜。[旅游聯盟2016-3-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]初夏，洞庭東山周圍近萬畝湖面上，覆蓋著一片綠油油的莼菜，美麗動人，年產數十萬斤。[旅游聯盟2016-3-10提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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