紅瓜籽是我國人民的傳統食品，其子仁含有豐富的脂肪和蛋白質，可清肺潤腸，有補中宜氣，止渴化痰之功。[旅游聯盟2015-7-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]恭城紅瓜籽是恭城瑤族自治縣傳統的名特優產品之一。[旅游聯盟2015-7-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]年種植面積1．2萬畝左右，總產620多噸，產值近800萬元。[旅游聯盟2015-7-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]恭城加會鄉、栗木鎮、龍虎鄉、西嶺鄉、平安鄉等鄉鎮為主產區。[旅游聯盟2015-7-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]恭城紅瓜籽具有粒大、飽滿、色澤鮮艷、味香純脆的特點。[旅游聯盟2015-7-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]既可鮮食，又可作為各種糕點的配料，也是我國傳統食品－－中秋月餅的主要配料之一。[旅游聯盟2015-7-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]產品暢銷國內外。[旅游聯盟2015-7-23提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]