廈門同安素有盛譽特產之一，因表皮裹有魚肉而故名。[旅游聯盟2013-4-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]作法是采用花生仁、糕粉、白砂糖和精白面粉混合烘制而成。[旅游聯盟2013-4-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]具有香郁酥糖、咸中帶甜的獨特風格。[旅游聯盟2013-4-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]