早在兩干多年前的漢朝，人們就認識到獼猴桃的營養價值及醫療功效想方設法釀造獼猴桃酒，因當時設備、工藝、技術的原因，釀出的酒因原果有效成分流失，口感不佳，品質不穩定，無法滿足消費者的需求。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]浙江江山市嘉藍酒業有限公司為了讓上天給人類的這一神果變為美酒，和西北農大葡萄酒學院緊密合作，采用世界最新科研成果，終于在一九九七年成功開發出上佳獼猴桃酒。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“嘉藍”系列獼猴桃酒均選用江山產優質中華獼猴桃鮮果為原料，突破傳統工藝，運用最新科研成果，釀制工藝和檢測，嚴格參照OIV標準，精心釀造。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]嘉藍獼猴桃酒濃縮原果精華，色澤亮麗、果香濃郁、口感醇爽、酒香幽雅、余味綿長，不同類型的酒佳味紛呈，滿足不同品位人士享受。[旅游聯盟2014-11-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]