安順三刀
安順三刀——菜刀、剪刀、皮刀,以其鋒利耐用,輕便舒適,造型美觀聞名于世,是貴州省傳統(tǒng)名牌產品之一,已有100多年的生產歷史。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 安順三刀中,特別是“安順牌”菜刀,刀身端正,刃口鋒利,前切后砍,使用方便,備受各地用戶歡迎和稱贊。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 相傳,清朝咸豐年間,安順有家姓余的匠人,兄弟三人,以打鐵為生。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]其中一個兄弟,天資聰敏,好學肯鉆,不僅打鐵技藝精湛,讀書也頗上進。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]鄉(xiāng)試時,他得中舉人。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]中舉之后又進京赴試。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]他背著自家打的菜刀、剪刀,沿途變賣,充作盤纏,歷盡千辛萬苦,到了京城。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]誰知因出身“低賤”,又無引薦,名落孫山。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]回到安順,他便斷了入仕的念頭,自撰了一副對聯貼在門上。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]這副對聯的上聯是“鐵人磨穿鐵鏈”,下聯為“匠人煞費匠心”,橫披“百煉生精”。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]他抱著百煉生精的信念,苦鉆苦練,不斷虛心向別人請教,不斷總結經驗,終于自成一家。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]100多年來,他的子孫后代,都嚴格按照余舉人在世時的技藝,把住鋼火關,使鋼加得恰在刀刃上。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]由于鋼加得好,火候掌握得恰到好處,安順三刀避免了夾灰、偏鋼等缺陷,一直保持了聲譽。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 現在出產的“古錢牌”菜刀,刀口鋒利、平直、端正,夾鋼無裂痕,刀把牢固圓整;安順剪刀兼有杭州張小泉、北京王麻子兩家名剪的特點:剪把寬,使用省力,鋒口鑲鋼均勻,里外口合縫平直,使用幾年后,仍然尖齊口對,軸心靈活。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]皮刀經久耐用,是生產皮鞋必不過少的工具。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 安順明清之際手工業(yè)發(fā)達,刀剪一行亦頗興盛。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]清咸豐年間,安順刀剪傳入北京,受到各方用戶的贊賞,從此聲名大躁。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]至清末安順已生產剪刀、菜刀3萬余把,遠銷各地。[旅游聯盟2014-5-22提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創(chuàng): ⊿若有差錯,請來函更正』