銅仁綠豆粉
綠豆粉系當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的綠豆做成，但綠豆只占25％，其余為糯米和大米。[旅游聯(lián)盟2014-3-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其制作過程是先將幾種主要原料浸泡一段時間，綠豆除去豆皮，同米混合磨成漿汁，均勻地攤在抹有熟菜油的鍋面上用火烤成豆皮，揭下后稍加冷卻，切成條狀。[旅游聯(lián)盟2014-3-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]食用時，將綠豆粉煮半分鐘左右，撈在碗內(nèi)，加上姜粒、蔥花、面醬、油辣椒和豬油。[旅游聯(lián)盟2014-3-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]具有清熱解暑之功效，吃起來綿軟溜滑，鮮辣醇香，因而頗受群眾歡迎。[旅游聯(lián)盟2014-3-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自： 原創(chuàng)： ⊿若有差錯，請來函更正』
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