崇左特產指天椒
天等指天椒是在天等縣特定的土質和氣候條件下種植的名優辣椒。[旅游聯盟2017/5/21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]該椒果小朝天,肉厚、色澤鮮紅,辣葉十足,醇香濃郁,品質獨特,曾榮獲1983年國家外經貿部“優質產品”的稱號,被譽為“天下第一辣”而名揚海內外。[旅游聯盟2017/5/21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]天等縣是廣西唯一指定的指天辣產品出口基地,年出口50噸,產品遠銷東南亞、歐洲、非洲等國家和地區。[旅游聯盟2017/5/21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 現全縣年均種植面積為2萬多畝,年產鮮椒2萬噸,折合干椒8千噸。[旅游聯盟2017/5/21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]收獲旺季為8~12月份。[旅游聯盟2017/5/21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]鮮椒可直接作為調味品食用,也可加工腌制成辣椒醬、酸甜辣椒罐頭等產品;還可以提取制成辣紅素、辣椒素精品。[旅游聯盟2017/5/21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]干椒粉碎后,可作調味品食用,也可以提取制成干椒粉商品。[旅游聯盟2017/5/21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]因此,天等指天椒已成為千家萬戶以至酒樓賓館必不可少的調味佳品。[旅游聯盟2017/5/21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]目前,天等縣適宜種椒面積還有12萬畝以上未開發。[旅游聯盟2017/5/21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 天等縣指天椒系列產品有:指天椒醬、指天椒罐頭、指天椒粉,具有獨特的風味和保健功效,深受廣大消費者及客商贊譽。[旅游聯盟2017/5/21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]特別是指天椒醬,加工獨特,選料精致,原料以天等縣新鮮指天椒為主,新鮮大蒜為輔,碾碎后以廣西特產桂林三花酒充分攪拌混合,再經密封泡制而成。[旅游聯盟2017/5/21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]它保持了指天椒類含有的豐富的辣椒素、辣紅素及各種維生素和礦物質,同時含有胡蘿卜素、紫色素和抗環血酸、菜機酸,具有防癌抗癌作用。[旅游聯盟2017/5/21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]據有關專家認定,指天椒性熱味辛,有溫中下氣,驅風、驅寒、除濕、開胃消食等功效,可增進食欲,助消化,常食用對防治寒滯腰痛、風濕痛、關節炎有良好的效果。[旅游聯盟2017/5/21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自:中國旅游網 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』