城步、綏寧一帶侗鄉，家家少不了在宅旁或村邊開有一口小塘，養有逗人喜愛的鯉魚、草魚等，在那“刮五風”和“割尾巴”的年代，戶戶養魚的習俗也沒被“刮”掉、“割”掉。[旅游聯盟2013-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]為啥侗家人這么喜歡魚呢？相傳侗族的祖先是古越人的一支，住在海邊靠魚謀生，永不忘魚的養育之恩，對魚神十分崇敬，因而祖輩輩愛魚養魚，沿襲至今。[旅游聯盟2013-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]侗家人養魚有嚴密的規矩，他們在合款的大、小款里都有規定，凡偷盜魚者，輕者要被九鐘提罩，重者處以死刑。[旅游聯盟2013-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因此至今無人敢盜池魚，故戶戶放心養魚。[旅游聯盟2013-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]并有許多有趣的魚俗。[旅游聯盟2013-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　請客席上必有魚

　　好客的侗家，客人來了，席上必須有魚。[旅游聯盟2013-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]通常吃的是香氣 四溢的腌魚，每年臘月，將草魚或鯉魚從塘里捉上來，破去內臟，擦上食鹽，風干水氣，然后切成小塊，灑上研碎的紅米粉，放進壇子腌好，能保存一兩年。[旅游聯盟2013-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]來了客人炒上腌魚，風味別具一格。[旅游聯盟2013-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有時也從塘里弄幾條跳蹦蹦的鮮魚招待客人。[旅游聯盟2013-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如果席上無魚，便被視為看不起人。[旅游聯盟2013-12-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]