豆腐皮是浦江特產(chǎn)，歷史悠久，暢銷全國，出口歐美、東南亞等國家和地區(qū)。[旅游聯(lián)盟2013-12-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]易貯藏，便攜帶，是訪親送友的佳品。[旅游聯(lián)盟2013-12-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　浦江豆腐皮制作工藝精細，經(jīng)打漿、高溫、去渣、結(jié)膜而成，達到國家衛(wèi)生標準。[旅游聯(lián)盟2013-12-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]本品采用本地優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，黃豆抗病力強，不易感染病蟲害，未受農(nóng)藥污染，是一種天然的綠色食品。[旅游聯(lián)盟2013-12-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]豆腐皮營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。[旅游聯(lián)盟2013-12-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發(fā)展。[旅游聯(lián)盟2013-12-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]老年人長期食用可延年益壽。[旅游聯(lián)盟2013-12-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]特別對孕婦產(chǎn)后期間食用既能快速恢復(fù)身體健康，又能增加奶水。[旅游聯(lián)盟2013-12-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]豆腐皮還有易消化、吸收快的優(yōu)點。[旅游聯(lián)盟2013-12-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]真是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。[旅游聯(lián)盟2013-12-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　豆腐皮可制作多種多樣的葷素佳肴，既可充作家常便菜，也可用與各種宴會酒席。[旅游聯(lián)盟2013-12-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
食用方法：

　　炒：豆腐皮浸濕切就，配以少量時鮮蔬菜，同炒即成。[旅游聯(lián)盟2013-12-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　煮：（湯）豆腐皮撕成條狀，放入沸水稍煮加調(diào)料即成。[旅游聯(lián)盟2013-12-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　煎：豆腐皮浸濕攤平，卷入肉糜，入鍋煎成金黃色即成。[旅游聯(lián)盟2013-12-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　炸：（響鈴）同上法，切成寸段，入沸炸松即成。[旅游聯(lián)盟2013-12-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　素鴨、素火腿：豆腐皮浸濕攤平，層層調(diào)料，稍加造型，先蒸后煎，即成。[旅游聯(lián)盟2013-12-1提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]