血腸氽白肉傳說白肉血腸最早是滿族人祭祖還愿時,獻于諸神的。[旅游聯盟2013-8-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　現已成為滿族人雅俗共賞的特殊風味名菜其菜做法：先選出新鮮的豬血和腸。[旅游聯盟2013-8-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在血中加入少量的蔥花、大蒜、姜末、花椒面、鹽、醬、味精等調味品，攪勻后，灌入洗凈的豬腸中。[旅游聯盟2013-8-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]再將選好的帶皮的肥豬肉（也可在肥肉上略帶點瘦肉）放在涼水鍋里煮，煮至八分熟時撈出來，切成薄片，此時肉片潔白、光滑、舒展。[旅游聯盟2013-8-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]再把切好的血腸和肉下在酸菜鍋里，加上調料，酌情放粉，煮沸。[旅游聯盟2013-8-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　食之，其肉肥而不膩，其腸鮮嫩醇香，湯菜可口，營養豐富。[旅游聯盟2013-8-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]