信陽熱干面
首先就說說這個熱干面。[旅游聯盟2016-2-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]熱干面源自武漢(地球人都知道),卻是在信陽這片神奇的土地上扎根成長了,青出于藍而勝于藍。[旅游聯盟2016-2-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]信陽熱干面(下面簡稱信熱)雖然大致的做法和武漢熱干面(下面簡稱武熱)的一樣,但是信熱到最后是要放千張和豆芽的,而且會加一勺子雞湯的,吃起來沒有武熱那么干,味道比武熱也要鮮美。[旅游聯盟2016-2-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]在武漢吃武熱經常說“少放點芝麻醬,多下點面”,信陽吃信熱要說“多放點湯,少要點芝麻醬”。[旅游聯盟2016-2-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]信陽基本每個早餐點買的都有熱干面,而且每家的信熱一早上都可以買完。[旅游聯盟2016-2-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]足見信熱的受歡迎程度了!說說幾個比較著名的信熱集散地吧,一個就是九安,那地方是吃信熱最上檔次的地方,也是第一個吃信熱有空調的地方。[旅游聯盟2016-2-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]雖然是3塊一碗,基本還是可以接受的,有肉的,千張的,素的好幾種,而且里面還有雞蛋餅,八寶粥,豆皮,炒米粉等等,是個美食城,推薦一下。[旅游聯盟2016-2-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]二是電影院門口,信陽劇院旁邊的胖子熱干面,好像整個勝利北路風味小吃一條街就這一家信熱,這里的信熱好吃在放的佐料比較多,吃起來很有味,不過就是由點少。[旅游聯盟2016-2-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]三是幸福路茶葉市場里面的信熱,只是早上買,旁邊還有煎餃,蒸餃,煎雞蛋,米線等等,我們每次早飯的據點就是那里。[旅游聯盟2016-2-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]其實我平時很少吃信熱,所以說的出來就這些了。[旅游聯盟2016-2-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]其實無所謂在哪,有人家的地方就有信熱,自己家門口的信熱才是最好吃的!!還有一家是我們很是懷念的,信高操場旁邊的胖嫂熱干面,那也許是我們在信高本部吃的最多的東西了,可惜沒有了啊! 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』