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柏楊豆干
利川柏楊壩出產(chǎn)一種五香豆干。[旅游聯(lián)盟2015-3-13提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種豆干薄如紙片，色如檸檬，香有余味，獨(dú)具特色。[旅游聯(lián)盟2015-3-13提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其加工制作工藝不用食鹽、鹵水、石膏，將大豆磨成豆花，倒在方塊模型中壓縮后，用文火烘干，噴撒香料即成。[旅游聯(lián)盟2015-3-13提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]別的地方也試用這個(gè)方法制做的豆干，沒有柏楊豆干的特色，原因是柏楊壩有一股泉水，清涼甜爽，四季涌流，只有用這股泉水制成的豆干才有色、香、味、形獨(dú)具的特色。[旅游聯(lián)盟2015-3-13提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]人們把這股泉水稱作“神水”。[旅游聯(lián)盟2015-3-13提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]相傳，清康熙年間，當(dāng)?shù)毓倮暨M(jìn)京以柏楊豆干為貢品，被朝廷賜賞為“深山奇食。[旅游聯(lián)盟2015-3-13提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自： 原創(chuàng)： ⊿若有差錯(cuò)，請(qǐng)來函更正』
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