三門峽鯉魚焙面
鯉面焙面是河南也是三門峽的傳統名菜。[旅游聯盟2015-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]選用黃河鯉魚，以"糖醋汁"和油炸絲面條澆拌而食。[旅游聯盟2015-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]所用焙面以手工制成，細如發絲，被譽為"龍須面"。[旅游聯盟2015-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這道萊色澤柿紅，甜中透酸，酸中微咸，肉嫩而不膩，焙面酥脆易化，吸收糖醋汁，別具風味。[旅游聯盟2015-9-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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