郭村燒雞
郭村燒雞是商丘縣傳統(tǒng)名菜之一,距今已有300多年歷史。[旅游聯(lián)盟2015-8-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]特點是:香味撲鼻、色佳味美,肉質(zhì)嫩白,形體完整、爛而不膩,回味悠長,如趁熱時提雞兩腿于盤上,輕輕一抖,即肉骨脫離,肉落入盤中。[旅游聯(lián)盟2015-8-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]50年代孟家燒雞制作人孟昭行曾兩次出席河南省科技技術交流會,被省命名為“燒雞能手”、“燒雞技師”。[旅游聯(lián)盟2015-8-21提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自: 原創(chuàng): ⊿若有差錯,請來函更正』