高河菜
是大理蒼山特產(chǎn)的高山名貴植物,原產(chǎn)于蒼山頂峰“龍池”(洗馬塘)海拔3500米以上地帶。[旅游聯(lián)盟2015-8-4提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]陳鼎《滇黔紀(jì)游》一書記載說(shuō):“蒼山絕頂有高河菜,七、八月生,紅莖。[旅游聯(lián)盟2015-8-4提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]碧葉、味如芥。[旅游聯(lián)盟2015-8-4提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]”現(xiàn)已由白族農(nóng)民種于山麓菜地。[旅游聯(lián)盟2015-8-4提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 高河菜常制作腌咸菜類食用。[旅游聯(lián)盟2015-8-4提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]制作方法簡(jiǎn)便易行,首先將采摘的新鮮高河菜洗凈,用開水燙過(guò),加芝麻、姜絲,用熱香油浸拌后即可食用,也可放入罐內(nèi)密封,可保存半年而不變味。[旅游聯(lián)盟2015-8-4提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]高河萊具有開胃、健脾、清神等藥理作用,是饋贈(zèng)、招待外地親友的著名特產(chǎn)。[旅游聯(lián)盟2015-8-4提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺(tái),旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自: 原創(chuàng): ⊿若有差錯(cuò),請(qǐng)來(lái)函更正』