新疆的夏季和秋季，正是新疆瓜果飄香季節(jié)，無(wú)論到誰(shuí)家作客，當(dāng)你坐定之后，送來(lái)的不是—杯熱茶，而是紅沙瓤的西瓜，或者粉瓤、綠瓤的甜瓜；若來(lái)到伊犁、吐魯番、喀什、和田、阿克蘇等地的農(nóng)村，那擺在你面前的瓜果將更加豐富，除了西瓜、甜瓜、還有葡萄、蘋(píng)果、桃子等水果。[旅游聯(lián)盟2015-3-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]人們把這種待客方式叫做“以瓜代茶”。[旅游聯(lián)盟2015-3-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]新疆是我國(guó)著名的瓜果之鄉(xiāng)。[旅游聯(lián)盟2015-3-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　目前，僅西瓜、甜瓜的栽培面積每年約達(dá)60萬(wàn)畝。[旅游聯(lián)盟2015-3-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]面積、產(chǎn)量、人均消費(fèi)量均居全國(guó)之首。[旅游聯(lián)盟2015-3-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]西瓜、甜瓜是新疆各族人民生活中不可缺少的主要果品，也是宴席上的佳品和人們互相饋贈(zèng)的禮品。[旅游聯(lián)盟2015-3-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每年七、八、九三個(gè)月，是新疆吃瓜的黃金季節(jié)，城鄉(xiāng)上市的水果中，西瓜、甜瓜的銷(xiāo)售量達(dá)80％以上，全疆各地的街道、飯店門(mén)前、公路沿線都有瓜的“巴扎” (集市)。[旅游聯(lián)盟2015-3-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]新疆少數(shù)民族還善于貯藏保存鮮西瓜、鮮甜瓜，冰天雪地的隆冬還“圍著火爐吃西瓜”，直到翌年的春季。[旅游聯(lián)盟2015-3-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　到了瓜果飄香的季節(jié)，人們來(lái)到瓜巴扎或瓜地、果園，都是先嘗后買(mǎi)，并實(shí)行“三包”(包甜、包換、包退)。[旅游聯(lián)盟2015-3-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有些果園只須交幾角錢(qián)，就可以讓你在那里吃上半天，直到你吃飽吃足為止。[旅游聯(lián)盟2015-3-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有的果農(nóng)出售水果時(shí)，根本不用秤，論堆或數(shù)核出售。[旅游聯(lián)盟2015-3-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]葉城縣在水蜜桃成熟的季節(jié)，吃桃子比喝茶水還要便宜。[旅游聯(lián)盟2015-3-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　新疆瓜果由于數(shù)量大，除了一部分貯藏保鮮，供應(yīng)人們鮮食外，還將大量的瓜果外銷(xiāo)及加工制干、制罐、制汁、制脯，滿足人們一年四季的需要。[旅游聯(lián)盟2015-3-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]新疆真是“四季瓜果飄香，歲歲鮮果不斷”。[旅游聯(lián)盟2015-3-20提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]