柿子樹是一種落葉喬木，樹高達(dá)20米，葉橢圓而尖，互生。[旅游聯(lián)盟2011-10-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]初夏開花，合瓣花冠，色微黃，單性，雌雄同株。[旅游聯(lián)盟2011-10-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]我國是世界上出產(chǎn)柿子最多的國家，柿子樹種達(dá)800多種。[旅游聯(lián)盟2011-10-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
　　柿子含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、淀粉、果膠、單寧酸和多種維生素，是營養(yǎng)豐富的美味果品。[旅游聯(lián)盟2011-10-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]中醫(yī)認(rèn)為，柿子味甘、性寒、有清熱、去煩、止渴、生津、潤肺、化痰、健脾，澀腸、治痢、止血的功能。[旅游聯(lián)盟2011-10-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
　　隴南各地均出產(chǎn)柿子，其中以文縣城關(guān)鎮(zhèn)賈昌村所產(chǎn)“饃饃柿”最為著名，屬珍貴品種。[旅游聯(lián)盟2011-10-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種柿子果體碩大，形似饃饃，故名。[旅游聯(lián)盟2011-10-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它以含糖量高，皮薄肉足而受人稱道，遠(yuǎn)近聞名。[旅游聯(lián)盟2011-10-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]既可以鮮食，又可以晾制柿餅、釀制柿酒或柿醋。[旅游聯(lián)盟2011-10-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當(dāng)?shù)厝诉�用熟透的鮮柿和炒熟的面粉拌在一起作飯食，叫作“柿子拌炒面”，是一種具有地方特色的獨(dú)特吃法。[旅游聯(lián)盟2011-10-1提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]