柴火臘肉
柴火臘肉,是懷化人民最喜愛的傳統(tǒng)食品之一。[旅游聯(lián)盟2014-12-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]通常是煙薰而成。[旅游聯(lián)盟2014-12-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]每到臘月二十六、七各家各戶就開始宰年豬過年,正月間食用之余的肉就把它放在柴火灶上薰烤。[旅游聯(lián)盟2014-12-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]數(shù)月之后就成了有名的柴火臘肉。[旅游聯(lián)盟2014-12-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 它始于宋代,盛在當代,歷代相傳。[旅游聯(lián)盟2014-12-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]其色澤分明,肉身干爽,皮韌而不硬,切面紅艷光亮,臘香濃郁,瘦肥適度。[旅游聯(lián)盟2014-12-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]肥肉油而不膩,肉皮嚼味無窮,是一道方便實用的上等好菜。[旅游聯(lián)盟2014-12-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創(chuàng): ⊿若有差錯,請來函更正』
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它始于宋代,盛在當代,歷代相傳。[旅游聯(lián)盟2014-12-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]其色澤分明,肉身干爽,皮韌而不硬,切面紅艷光亮,臘香濃郁,瘦肥適度。[旅游聯(lián)盟2014-12-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]肥肉油而不膩,肉皮嚼味無窮,是一道方便實用的上等好菜。[旅游聯(lián)盟2014-12-10提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]