富國島上的交通: 在島上,如果您不需要去太遠的地方,您可以選擇在酒店租一輛腳踏車,還有雙人的情侶腳踏車哦。早晨或者傍晚時分,您可以和您親密的伙伴,戀人,踩著腳踏車去采集露水,撲捉夕陽。
推薦的越南美食: 餐食特點及用餐地點選擇:在酒店旁邊有很多各有特色的餐廳,出售的大部份都是越南風味的餐食,價位約3—5美金一個普通的菜。
青檸檬甘蔗汁:夏日清雅美食 越南的大街小巷,都可以找到一種很常見的飲料——甘蔗檸檬水。鮮榨的甘蔗汁,加上青檸檬、蜂蜜和冰塊。晶晶亮、透心涼,一口下去,神清氣爽。所有的疲憊,所有的煩惱早已九霄云外,留下的是那最清涼剔透的檸檬之香。
越南夫妻糕:衣帶漸寬終不悔 晶瑩剔透的米糕里包裹著綠豆泥和椰絲,這是越南人婚嫁時必不可少的一種美食,吃過的人都贊不絕口,甜而不膩,可口宜人。且不說他的可口美味,光是這甜美誘人的名字,便叫人肝腸寸斷,心碎不已。“夫妻糕”,為你衣帶漸寬終不悔!
滴壺冰咖啡:一個人獨享的美味 在胡志明范五老街那彌漫著法蘭西情懷的咖啡館內,午后的陽光從那木質的百葉窗里投射進來。窗外的街道上依舊是熙熙攘攘,人流如織。但窗內只有那曼妙的輕音樂,一滴一滴香濃的咖啡,加上些許冰塊,坐落在每個角落的不同膚色的人們同享受著愜意的時光。或者發呆,或者閱讀一本小說,這樣的午后您期待嗎?
甘蔗蝦:蝦的魔法 甘蔗蝦是典型的越南菜,是把去殼的鮮蝦肉剁碎,打成蝦膠后,裹在甘蔗枝上置于鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆,蝦肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鮮、嫩、甜。吃的時候,要蘸上一點帶酸辣的泰國雞汁。越南菜非常講究陰陽調和,如是油炸之物,必然配上醬料或者清涼菜蔬中和,起到敗火和平衡味覺之效果。這里搭配的泰國雞汁,酸中帶甜,甜中帶辣,和外酥里嫩的蝦肉配起來,非常可口,是一種無比曼妙的綜合味覺享受。蔗蝦的最大講究是,吃完蝦肉不算完,剩下的甘蔗要再咬一咬。吃這道菜就在于最后甘蔗汁的那絲清甜。
海鮮河粉:異域美味餐 越南美味的海鮮河粉,米粉的湯料有點酸甜微辣,用海鮮熬制的湯,泡著細細的軟軟的河粉,配以鮮貝,新鮮蝦仁,鮮魷魚片,蔥段,香菜,魚肉,再加上一點檸檬汁,幾片紅紅的生辣椒,幾滴越南地道的魚露。把河粉和湯都吃個地朝天,還覺得意猶未盡。
綠豆肉粽子:三色誘惑 越南的粽子是用芭蕉葉包裹的,有圓形和方形兩種。他們認為,圓形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一。粽子是越南春節期間必不可少的美食,也是走親訪友的禮品,翠綠新鮮的芭蕉葉裹著糯米,糯米里的餡是一層綠豆,還有一大塊用各種香料腌制得香噴噴的五花肉。吃上一口感覺香酥柔軟,還有那么一點淡淡的芭蕉葉的清香。
酸湯火鍋:舌頭的酸美外遇 越南菜比不上湘菜辣得那么狠,似乎是剛剛才品出點辣意來,那感覺又匆匆過去了,如 若有若無的微風似的。酸辣湯是其中的代表之作,并不是用酸醋做的,而是用一種當地出產的酸子,酸子是一種當地生長的形如刀豆的豆科植物的核,帶有酸味。酸湯中除酸子外,還放入斑魚、豆芽、蕃茄、菠蘿、蔥花、香茅和香菜等入鍋燉煮,煮出來的湯味道辣中有酸,酸中有鮮,味無窮!
魚露:越南婦女窈窕的“秘方” 越南菜最重要的秘訣是桌上那一碗魚露配料,吃過越南菜的人都不會忘記菜旁那一碗碗褐色的蘸料。海魚加入鹽混合搗碎后,就能產生魚露,制作過程中要加井水過濾,才能制作出上等的魚露。
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