張掖地方土特產(chǎn)品很多，植物類主要有小河紅棗、甘浚楸子、蘋果梨、張掖柰子、烏江大米、發(fā)菜等。主要中藥材有甘草、鎖陽、姜活、黃芪、大黃、麻黃、鹿茸、麝香等80余種。主要的地方性食品有甘州掛面、張掖南酒、張掖黃酒、絲路春系列白酒等，其中絲路春酒連續(xù)5年獲甘肅省優(yōu)質產(chǎn)品獎，行銷國內(nèi)及臺灣、香港地區(qū)。主要手工藝品夜光杯，具有悠久的歷史，用質地優(yōu)良、花紋美觀的祁連山玉石琢成，器質細膩，造型優(yōu)美，歷來為饋贈親友的佳品。

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