哈密德餐飲以新疆風(fēng)味和川味為主。西河壩有幾家民族餐飲區(qū)味道相當?shù)牟诲e。南郊回城鄉(xiāng)有幾處維吾爾族農(nóng)家餐廳，有抓飯、羊肉燜餅、烤肉等，可以負責(zé)加工帶來的各種食品。
　　哈密的夜市在大十字附近，有四川麻辣燙、新疆的各種風(fēng)味小吃。人民公園有一家維吾爾燒烤店烤肉、烤羊排十分不錯。對面有一家川菜王餐廳物美價廉。