達里諾爾湖,距離克旗政府所在地經棚鎮90公里是內蒙古四大內陸湖之一,被稱為“百鳥樂園”,享有我國第三大天鵝湖的美譽。[旅游聯盟2023/7/13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
達里諾爾漢譯“象大海一樣寬闊美麗的湖”,古稱“魚兒濼”、“捕魚兒湖”、“答爾海子”等。[旅游聯盟2023/7/13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]湖周長百余公里,呈海馬狀,湖周圍草地緩升,百里際天,僅東南角地勢下沉,曼陀山斜橫而出,視為屏障。[旅游聯盟2023/7/13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
達里諾爾湖歷來就以瑞麗的風光和富饒的物產聞名于世。[旅游聯盟2023/7/13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]正如清代詩人王樞所贊“中涵島嶼水平鋪,絕妙禽魚飛躍圖,自古英雄勤遠略,至今留保大日湖”。[旅游聯盟2023/7/13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]湖區盛產鯽魚和當地俗稱華子魚的瓦氏雅羅魚。[旅游聯盟2023/7/13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]這些魚都以肉鮮味美名譽四方。[旅游聯盟2023/7/13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]傳說當年康熙大帝幸臨草原,從達里諾爾湖捕魚后,又在草原上采集了白蘑、山花椒一起烹制,鮮香美味使康熙帝胃口大開,并說吃了這里的魚,朕便不想天下的魚了。[旅游聯盟2023/7/13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]回到京城后,仍念念不忘,以后又多次派人來捕魚,飛馬送入京城。[旅游聯盟2023/7/13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]的確,華子魚鱗細肉豐,煎、燉、炸、烹味道鮮美。[旅游聯盟2023/7/13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]從傳說到品嘗全魚宴,人人都說味美,但為什么呢?達里諾爾湖水質是蘇達型半堿水質,而這些魚都是耐堿性魚類,加之湖水含有其他的成份,使這些魚在湖里生活就添加了佐料。[旅游聯盟2023/7/13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]
這里的魚全靠自然繁殖,勿需人工撒魚苗。[旅游聯盟2023/7/13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]但據《克什克騰旗志》記載“相傳清康熙用駱駝從黃河馱百條鯉魚,放生于此。[旅游聯盟2023/7/13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]”從黃河至達里湖萬千里路,康熙帝可謂用心良苦。[旅游聯盟2023/7/13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]但現在從清明到端午節前后,正是各類魚產卵期,在這漫長的春季里,魚群始終沿著牧草返青的河道溯流蜂擁而上,有時竟造成水流不暢。[旅游聯盟2023/7/13提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]