廈門高鐵動車開通后，游客大幅增加，在給廈門旅游業帶來良好發展機遇的同時，也對旅游接待服務提出更加嚴峻的挑戰。[旅游聯盟2014-3-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]日前廈門市旅游局采取8項具體措施，全面提高中低星級飯店服務管理水平。[旅游聯盟2014-3-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 

　　據了解，目前廈門共有星級飯店70家，其中中低星級飯店43家。[旅游聯盟2014-3-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]包括三星級飯店26家，客房總數3308間（套）；二星級飯店17家，客房總數1387間（套）。[旅游聯盟2014-3-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]隨著散客的大幅增加，價位適中的住宿飯店越來越受到游客的歡迎。[旅游聯盟2014-3-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]但近年來由于部分中低星級飯店非核心業務外包部分多，自身監管不到位，加之一些管理者專業化水平不高、人才流動大等，這類飯店在服務質量和管理等方面有待于進一步提高。[旅游聯盟2014-3-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 

　　廈門市旅游局的八項措施具體包括：一是堅持重點督導幫扶制度，尤其對條件較薄弱、管理較差的星級飯店重點督導幫扶。[旅游聯盟2014-3-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]二是加強飯店內審員隊伍建設，重點發揮內審員在飯店日常工作中的監管作用。[旅游聯盟2014-3-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]三是加大星級飯店暗訪檢查力度，檢查督促飯店提升日常對客服務質量。[旅游聯盟2014-3-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]四是開展飯店培訓經理培訓班，幫助飯店內部培訓經理熟悉培訓規律、掌握培訓流程、懂得培訓技巧、不斷提高飯店內部培訓的有效性和針對性。[旅游聯盟2014-3-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]五是加強飯店質檢管理，組織建立中低星級飯店質檢報送制度，嚴格落實飯店內部質檢管理，通過分析各飯店每季度上報的內部質檢報告，超前指導質檢工作基礎比較薄弱的飯店。[旅游聯盟2014-3-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]六是加大星級飯店外包部位管理，對星級飯店外包情況進行摸底調查，建立檔案，將外包部位納入酒店日常質檢體系，確保達到相應的服務水準。[旅游聯盟2014-3-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]七是繼續大力推行飯店綠色管理，指導更多的飯店創造條件申評綠色旅游飯店，在全市逐步形成低投入、低消耗、高效益的增產節約環保型飯店發展模式。[旅游聯盟2014-3-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]八是加強飯店重大事項變更報備管理。[旅游聯盟2014-3-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]加強對高層人員變動、內部重大裝修改造、擅自減少營業項目的飯店的監管，及時掌握各星級飯店最新動態。[旅游聯盟2014-3-25提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]