客家娘酒
    客家娘酒在客家地方也叫老酒、黃酒，據(jù)說已有五千年的歷史，與江南的糯米水酒異曲同工，但卻有著絕然不同的獨(dú)特底蘊(yùn)。[旅游聯(lián)盟2016-7-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]客家娘酒呈乳白色，濃的用筷子一粘，可以拉出絲來，喝上一口，味美香濃，直透心頭。[旅游聯(lián)盟2016-7-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]《幼學(xué)瓊林》中記載：“其味香芬甜美，色澤溫赤，飲之通天地之靈氣，活經(jīng)絡(luò)之神脈，尤適健身養(yǎng)顏之益也。[旅游聯(lián)盟2016-7-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”喝娘酒是客家人的普遍習(xí)俗，到了喜慶節(jié)日，客家人則更喜歡拿娘酒來款宴賓朋。[旅游聯(lián)盟2016-7-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
 
白渡牛肉干
    白渡鎮(zhèn)牛肉干選用壯健的黃牛肉，用手工切成薄片，加上胡椒粉、香料調(diào)味，曬制，炕熟而成，具有清脆、鮮甜、微辣的獨(dú)特風(fēng)味近年來，白渡牛肉干在堅(jiān)持傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，采用科學(xué)配料的新工藝，又使產(chǎn)品增添了爽脆、光澤的優(yōu)點(diǎn)。[旅游聯(lián)盟2016-7-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]同時(shí)，還注重了產(chǎn)品的外包裝和搶占市場(chǎng)的營(yíng)銷宣傳。[旅游聯(lián)盟2016-7-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因此，白渡牛肉干不僅暢銷于梅縣、廣州、深圳等本省地區(qū)，而且打進(jìn)了福建、江西等省市場(chǎng)。[旅游聯(lián)盟2016-7-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]不少回鄉(xiāng)探親的海外鄉(xiāng)親，也喜歡選購(gòu)白渡牛肉干，帶到港澳臺(tái)及東南亞國(guó)家，作為饋贈(zèng)親友的送禮佳品。[旅游聯(lián)盟2016-7-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

梅菜干
    梅菜干是客家人流傳千年的祖?zhèn)黠L(fēng)味菜肴,在世界上唯一能夠與日本、韓國(guó)的泡菜相媲癥狀瓣中國(guó)干疏菜產(chǎn)品既可清蒸、干炒，也可泡湯。[旅游聯(lián)盟2016-7-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]燉食肉類，香味醇厚，油而不膩；酷暑天用酸菜干泡湯，具有生津止渴、解暑開胃之功；烹調(diào)葷素小菜，味辛咸而清香，有誘食欲、助消化、減肥胖之效，本品甜嫩芳香、可口，是佐餐及饋贈(zèng)佳品。[旅游聯(lián)盟2016-7-18提供：旅游資源大全，免費(fèi)旅游交易平臺(tái)，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]