由于吉林地處北方寒冷地區，冬天以含熱量較高食物大魚大肉為主，主食以大米，白面，粘米和玉米為主。[旅游聯盟2012-11-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　民間料理以滿族，回族，朝族和漢族風味為主。[旅游聯盟2012-11-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]即雞燉粉條，小雞 蘑菇，回寶珍餃子，涮羊肉。[旅游聯盟2012-11-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　山珍宴，魚宴，鹿肉宴，人參雞，猴頭，白肉漬菜等關東風味，還有川，魯，粵，京四大風味。[旅游聯盟2012-11-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]燴炙人口。[旅游聯盟2012-11-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]另外，主食還有柔軟筋道的老邊餃子，李連貴熏肉大餅，馬家燒麥，鼎豐真月餅。[旅游聯盟2012-11-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]朝族打糕。[旅游聯盟2012-11-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]椴葉餑餑（粘號子），灑年糕，豆包，地分酒以純糧燒酒為主，還有米飯復制的黃酒渾酒等。[旅游聯盟2012-11-14提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]