磨盤柿：

　　是遵化特產，因生長于燕山山脈腳下，所以又稱燕山紅柿。[旅游聯盟2013-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]1999年榮獲中國國際農業博覽會名牌稱號，單果重250－610克，果實扁圓，腰部具有一圈明顯縊痕，將果實分為上下兩部分，形似磨盤，體大皮薄，果皮橙黃色，果肉淡黃色，味甜、無核，以色艷，味甜、多汁、營養豐富享譽國內外。[旅游聯盟2013-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]脫澀硬柿，清脆爽甜；脫澀軟柿，果汁清亮透明，味甜如蜜，耐貯運，一般可存放至第二年二三月份。[旅游聯盟2013-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　遵化是燕山紅柿子產區,年產柿子8000噸,主要供應全國各地,出口香港.澳門.臺灣地區及中東.韓國.日本.印度.俄羅斯等國家。[旅游聯盟2013-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 磨盤柿最宜生食，食后能給人體較多的熱量，故有“冷吃柿能暖身”的說法。[旅游聯盟2013-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]還可以加工成柿餅、柿干，且含糖量高，耐貯藏，可以代糧充饑，所以柿又是一種木本糧食樹種。[旅游聯盟2013-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]柿的果實、蒂、葉均可入藥。[旅游聯盟2013-5-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]