扇貝 :

　　因其殼形似扇現時得名，是名貴的海產雙殼貝類。[旅游聯盟2014-12-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]它有特別肥大的閉殼肌干制現時成的，故扇貝又稱干革命貝。[旅游聯盟2014-12-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]扇貝喜棲淺海水流輕急的清水中，用足絲固定在海底巖礁或沙石上。[旅游聯盟2014-12-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]貝殼輕薄而堅硬，上有若干條放射筋絡，呈紅、黃、紫、月白等鮮艷色彩，是貝雕工藝品的絕好原料。[旅游聯盟2014-12-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]北戴河所產扇貝，主要為櫛孔扇。[旅游聯盟2014-12-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量度達60％以上，比雞蛋高4倍。[旅游聯盟2014-12-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　" 干貝 ":

　　采用深海區的野生蚌，生剝后加鹽水煮，然后在背陽之處風干，裝入密封容器內使之干縮成型，半年之后方可食用。[旅游聯盟2014-12-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]干貝便于儲存，是饋贈親友的佳品。[旅游聯盟2014-12-27提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]