石島飯菜的做法多種多樣,其稱呼更是繁多：

　　烀—將面直接貼在鍋上, 如烀粑粑。[旅游聯盟2017/8/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　蒸—將面團隔水放在蓖簾上做熟,如蒸餑餑、蒸發糕。[旅游聯盟2017/8/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　氽—將生食在開水里滾熟，如氽丸子。[旅游聯盟2017/8/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　煎—食物下鍋熬至水干，如煎雞蛋。[旅游聯盟2017/8/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　熬—將米或菜于與生水一起下鍋燒熟，如熬韭菜、熬白菜。[旅游聯盟2017/8/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　煮—把生食放在水里燒熟，如煮餃子，煮面條，因多數是在水燒開之后放入生食，故又稱“下”，如下餃子。[旅游聯盟2017/8/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　馇—慢火長時間的水煮，為避免粘鍋，煮時要勤翻拌。[旅游聯盟2017/8/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　炸—用油將食物炸熟，如炸魚。[旅游聯盟2017/8/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　炒—不加水或少加水將食物燒熟，如炒肉絲。[旅游聯盟2017/8/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　主食品主要有：

　　饅頭（餑餑---棗餑餑、豆餑餑、糕餑餑）、包子（發面、燙面）、餃子（馉扎）、餅（地瓜餅、火燒、油餅、餡餅、發面餅、花兒、千層餅等）、稀飯（米湯、餌）、干飯（米飯：大米干飯、撈干飯、胡秫米干飯、）、面湯（大鹵面、炸醬面、涼面、炒面、片兒湯、疙瘩湯、雜面湯、）、地瓜（熟地瓜干、烤地瓜、）等。[旅游聯盟2017/8/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　副食品主要有：

　　蔬菜、野菜、海菜豆沫，大醬、蝦醬、咸魚等古老的風味小吃，原汁原味

　　面條魚餅、小白蝦氽蘿卜絲、涼拌毛蛤、炸小蟹、喝海蜇

　　這的主要特產：大花生，海參，大對蝦，海米、鮑魚

　　如今在石島，大江南北各色佳肴你都可以品嘗的到。[旅游聯盟2017/8/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　別忘了，要吃海鮮，來石島，一邊領略大海的魅力，一邊品嘗著生猛海鮮，你會樂不思蜀的。[旅游聯盟2017/8/3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]