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龍口民俗風情

　中國·山東·煙臺·龍口發布:1044173　最后更新:2008/12/26　人氣:統計中...

　　龍口市地處渤海之濱，水陸交通發達，商業繁盛，被稱為"商業之鄉"，歷來是開風氣之先的地區。在商品流通的過程中，外出經商和求學的人們，把各地開化之舉和文明之風帶回故鄉，與當地的"尊長上、勤學業、敦名義"的固有風尚，相互補充，彼此滲透，形成一種注重知識、崇尚文明、講究禮節、善于交游的民風特征。

　　（一）衣龍口市居民的服飾幾經變革，由舊換新的每一過程，都反映著每個時代的特色。清末，男著對襟上衣，女著右偏襟上衣，都穿直襠帶腰寬腿褲。富裕人家外罩皮袍馬褂，女穿雜色棉衣過膝，下著青褲。面料多為布質，富人布、綢兼用。花色以藍、青為主。民國時期，穿長袍、長衫之風興盛起來，穿制服、中山裝的人也多起來。建國后至七十年代，中山裝、國防服、學生服和列寧裝，成為主要款式。從八十年代開始，男女服裝在款式、面料和花色方面都進入了一個新時代，縮小了與國外的差距。

　　（二）食解放前，龍口市居民，平原以高糧餅子、玉米餅子、小米飯、小豆腐為主食；山區則以地瓜為主食。除去逢年過節，很少吃到面食。只有富裕人家以細糧為主食，有時也粗細兼做。建國后，農業生產不斷發展，細糧相應地增加了。到了八十年代，居民完全以白面為主食，間或買一些糕點等副食品已司空見慣。一日三餐，面食多樣，象饅頭、花卷、烙餅、包子、水餃、餛沌、油條等面食，已成為家常便飯。偶爾吃頓玉米餅子煎小魚，倒算作換換口味，改善生活。居民平素飲食多以素菜、豆制品佐餐。如自制的大醬、青醬、辣菜等。不到節日很少吃肉，但八十年代以來，不逢年過節，隨時都可買肉，改善生活。近年來，隨著生活水平的提高，山珍海味上普通居民的餐桌已不是什么新鮮事。龍口市居民，歷來以好客著稱。舊時富人結婚、上梁等慶典，更加講究排場，花錢決不吝惜，只為博得好名聲。宴席必備八盤八碗，魚、參、蝦、蟹、肉、禽、蛋、蘑，樣樣俱全。八十年代以來，慶典擺宴之風不亞當年，菜肴品類之多，質量之好，遠遠超過了前人，海參、干貝、魚、蝦、蟹、蠣、食用菌、雞、鴨、肉及時令蔬菜應有盡有。

　　（三）住龍口市的民房建筑，歷來比較講究。民國《黃縣志》寫道："黃之房舍，向多瓦房，草房與土屋甚少"，"整齊美觀，為各縣所無。" 龍口市的民房，一般座北朝南，背風向陽，建筑布局多為小四合院。黨的十一屆三中全會以后，農房造型更加美觀大方，布局與結構日趨多樣化。在用料方面，磚墻上部用鋼筋水泥打圈梁，將房四周墻壁連結為整體，提高了防震能力。所用木料，選料考究，作工精良。房頂用瓦有機制大紅、青瓦和小青瓦。現代民房建筑，有逐步向高擋建筑發展的趨勢，寬敞明亮。城鎮住宅向高層單元樓發展，農村則向低層單戶獨體樓發展，屋內裝潢之風迅速普及。

　　（四）行舊時，龍口市的貨運工具有手推車、地排車、馬車、驢車等；客運工具有花轎、黃包車、騾馬轎車等；以車、畜代步的工具有騾、驢、自行車等。如今，機動三輪車、摩托車、拖拉機、大型汽車等，千車競運，各顯身手，為商品流通、物資交流而日夜兼程；自行車、摩托車、小轎車、面包車、穿梭奔馳，絡繹不絕，數量不斷增加，居煙臺市各縣市首位，檔次不斷提高，呈現一派欣欣向榮的景象。

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