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慢游梅州，探訪悠然客都文化

　中國·廣東·· 發布:1000308　最后更新:2015/5/20　人氣:統計中...

　　一座座精美絕倫的家宅第院，或古樸大方、或威嚴挺立、或中西合璧，匯成獨具特色的古建筑群。據隨行的百侯鎮負責人介紹，目前，百侯古鎮有保存完好的明清古民居建筑120多座。這些明清古民居建筑群中，既有官宦富商的深宅大院，也有各式各樣大小祠堂和中西合璧建筑群落，是迄今為止國內發現官廳古民居最多的地方。

　　在粵地文化里面，客家是一個有趣的、極具地域特色的符號，這些符號體現在客家人生活的各層面，諸如語言、飲食、建筑、教育、歌舞等。被稱為“世界客都”的梅州，就是這么一個色彩濃郁的城市。在這里，你可以走進博物館，走進學校或戲館，甚至走進村莊，切切實實地感受典型的客家文化和客家意識。

　　梅州是客家人的聚居地，客家文化在此處處可尋。而要了解這個城市的歷史，最好莫過于走進博物館。我們第一站便直奔位于市區內的中國客家博物館。仿客家土樓式的新式建筑平地而起，大氣而厚重。走進大廳，墻上一個大大的“亻厓”字映入眼簾。這個字就是客家話里面“我”的意思。客家人以“亻厓”自稱，過去不明內里的人便將客家話稱為“亻厓”話。雖然在字庫里找不到這個字眼，但卻是客家話作為古漢語分支的見證，也承載了客家人勤奮肯捱苦的品質內在。

中國客家博物館

　　博物館圍繞客家主題，分為“客從何來”、“客家風情”、“地標圍屋”、“人文秀區”、“客家騰飛”五個區。因為有通俗易懂的講解，參觀起來絲毫不覺沉悶。相信很多人都不了解梅州為什么叫做“世界客都”，原來客家人從中原經過幾次遷徙來到嶺南東北，最先在梅州這片土地扎根。而到了明清又以梅州為中心向全國乃至世界發散。所以這里的客家文化、客家意識最為深厚。連國家標準的客家話都認定是梅州話，可見梅州在客家一系中的地位。

東山書院

　　東山書院是梅州古老的書院之一，由王者輔在清乾隆十一年（1746年）創建, 已漫越了二百六十多個春秋。東山書院為“三進二橫”的建筑結構，其前吸周溪水之清新，后襲東山岌之靈秀，鄰傍狀元橋之重彩。乾隆年間，梅縣境內共建有九間書院，城中有四，即培風書院、東山書院、崇實書院和周溪書院。如今城區僅存東山書院。從古老的書院到現在的東山中學，一脈相承，弦歌不絕。是梅州教育發展史的一個縮影。

　　東山書院脈承著嘉應州彌足珍貴的文化傳統，在不同的歷史時期，它厚實的門墻青瓦傳承著靈動的歷史，錄載著梅州人文。清光緒三十年（1904年）愛國詩人、外交家、教育家黃遵憲先生，在書院創建“東山初級師范學堂”，培養了眾多愛國興邦之士。愛國名士丘逢甲先生亦曾講學于東山書院，在東山書院撰寫了嵌“東山”長聯，楹聯含蓄地道出東山書院雖僻處山鄉，亦足承載客家人不凡之志。

　　此次梅州之行，預想不到的是，原來這里的教育氣氛是如此的濃厚。從博物館出來，不遠處就有一座東山書院古建筑。已有兩百多年歷史、三進二橫的書院顯得很低調。少了游客的滋擾，反添了幾分人文氣息。梅州的教學之風由來已久，乾隆年間就有九間書院，東山書院是僅存的一家。這座客家地區規格最高的“重檐歇山頂”式書院建筑，歷史上也幾經修復，當然這還得益于一位梅州名人——葉劍英。當年他在這里就讀時住過的房間與物件被小心翼翼的保存，當然也可能是仿制品。睹物思憶，物是人非。從閣樓望去滿眼清素淡雅，風中淡淡的桂花香，確實是一塊讀書的寶地。

　　不久前，領略了梅州的自然美景、客家風情，體驗了“放慢腳步，放松心情，放飛夢想”的休閑慢生活樂趣。

　　天道探險

　　梅州市平遠縣自然風景如詩如畫，境內的五指石風景區位于粵贛閩三省交界處的茫茫群山中。一片典型的丹霞地貌，凸起五座匯集雄、險、奇、幽、古于一身的雄峰——五指石。石林寺梵音傳唱、煙云裊裊；聰明泉泉水清冽、源源不斷；一線天小雨不濕、寒風不入；千年古楓枝干遒勁、高聳入云……在這片崇山峻嶺中，有一道被稱為“廣東第一高空棧道”的五指石天道。天道繞石山，架索橋，串聯起貴妃谷、淡靜居、雄獅回頭等景點，猶如盤在山腰上的長龍，最高處達200多米。

　　踩著腳下的梅花樁，穿過一條被各種奇花異草覆蓋的貴妃谷，記者和來自全國的地市報同行們，踏上了讓人終生難忘的天道之旅。剛走幾步，就有女士驚呼：“腿都嚇軟了！”一邊是陡峭的石壁，一邊是百米深谷，走在天道上猶如懸在半空中，上不沾天、下不著地。驚呼之后，有人打起了退堂鼓。隨行的導游一再告誡大家“不能走回頭路”，同時鼓勵大家不要怕：“如果實在是膽小，就緊靠石壁埋頭往前走，不要東張西望。”記者扶著欄桿埋頭往下看，只見茂密的森林和看不見底的峽谷。抬頭遠望，一座座石峰跌宕起伏、連綿不斷，丹霞地貌一覽無余，盡收眼底。一路往前走，天道越來越高，越來越險。記者已經不敢再往下看，只能收起相機，小心翼翼地低頭前行，惟恐把腳下的水泥地板踏穿……40多分鐘后，終于走到了天道的終點，大家長長舒了一口氣。此時，大家已是汗流浹背，不知是因為天熱還是因為驚險的刺激。也許，兼而有之。

　　百侯“慢”步

　　經過了驚險之旅，記者又與同行們走進百侯鎮，游山水田園，觀特色民居，感受詩意的生活，探尋古跡賢蹤，體驗客家人文風情，真正品嘗“慢”的味道。

　　百侯鎮地處粵東山水之間，位于有著“客家世界香格里拉”、“中國最美小城”美譽的廣東大埔縣東部。百侯鎮原稱“白堠”，進士楊之徐倡將“白堠”取名“百侯”，取“白堠轄地，出百位封侯”之意，至民國初年大埔轄置改以百侯名入志。

　　跨進客家民居，行走老街古巷，“百侯印象”、“耕讀世家”、“古巷風韻”，“城市舊夢”、“侯北人家”一一呈現。記者和同行們被百侯的美深深地吸引。

　　百侯的美，美在山水田園韻悠揚。重山環抱，碧水圍繞；山里人家，朝云暮霞。梅潭河水自東向西蜿蜒曲折緩緩流過，一條古老的石級小街鑲在梅潭河邊，晨曦映照下的河水清澈動人，有著夏花之絢爛、秋葉之靜美之境界。

　　百侯的美，美在古居林立覓賢蹤。一座座精美絕倫的家宅第院，或古樸大方、或威嚴挺立、或中西合璧，匯成獨具特色的古建筑群。據隨行的百侯鎮負責人介紹，目前，百侯古鎮有保存完好的明清古民居建筑120多座。這些明清古民居建筑群中，既有官宦富商的深宅大院，也有各式各樣大小祠堂和中西合璧建筑群落，是迄今為止國內發現官廳古民居最多的地方。

休閑住宿：

梅州雁鳴湖旅游度假村

　　作為梅州市性價比最高的度假客房，入住銀湖賓館或山莊別墅，絕對是您不錯的選擇。度假客房遠離度假村中心區，寧靜悠然。看滿天星斗、聞遍野桂香，早上把你喚醒的，永遠只有小鳥的清脆聲。

　　梅州雁鳴湖旅游度假村地處偉人葉劍英元帥的故鄉——梅縣雁洋鎮南福村，距廣東梅州市城區38公里，占地一萬多畝，是粵東地區規模最大的旅游度假勝地。度假村曾榮獲 “國家森林公園”、“國家AAAA級旅游景區”、全國首批“中醫藥文化養生旅游示范基地”等幾十項美譽。天藍、山青、水綠、鳥語花香，空氣清新，納西異彩，充分體現中國園林文化意境的“天人合一”的哲學意識，“雖由人作，宛如天開”，又分明有西方建筑文化的品位。

　　雁鳴湖旅游度假村的設計構思，均參照道家“天、地、人和合”的養生理論，以其獨有的野趣綠色生態環境，按春、夏、秋、冬四季輪回的概念，興建“春暉園、夏曉園、秋實園、冬融園和森林公園”等多個景點和生態園區。度假村內空氣質量達到國家頂級標準，是賓客放松身心的天然氧吧。

　　森林浴綠道、水上高爾夫等慢運動，每天2場綜藝表演，開心農場的體驗樂趣，讓你放慢腳步、放松心情、放飛夢想。上百款地道客家名小吃匯聚一堂；以自有農場為食材基地的有機生態餐，吃得不僅是美味，更是健康。10年鉆研、打造的南藥養生系列菜更是中國第一家。

　　梅州雁鳴湖旅游度假村“季季有主題、月月有活動”，是合家出游、同學聚會、團隊培訓的上佳選擇。

　　雁鳴湖1.2萬畝湖山，天然氧吧，擁有中國為數不多、得天獨厚的生態條件。雁鳴湖是國家AAAA級旅游景區、國家有機農場和國家級賽場，素有“三國雁鳴湖”之稱。19處湖泊立體分布，百萬陰香樹層層過濾，經國家環保部檢測，空氣質量達到國家頂級標準。游客戲說雁鳴湖的空氣負離子比乒乓球還大。景區內3000畝生態農場，有機食材常年供應酒店，實現自供自給，國內景區第一家。

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