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武漢吉慶街：或讓游客多留一夜

　中國·湖北·武漢·　發布:1000781　錄入:2011-11-23　人氣:統計中...

　“取締的結果還是與往常一樣，吉慶街大排檔就像春天的樹木，秋天睡了一覺，春天又生機勃發了，并且樹干還粗大了一輪。”

　　——池莉《生活秀》

　　老吉慶街：大武漢市井文化的集聚地

　　據說，吉慶街最初源于20世紀90年代初老武漢市民夏天在自家門納涼的竹床陣，一些有點生意頭腦的夫婦、嫂子們順便把家中自己鹵好的牛肉、肥腸、雞鴨等拿出來擺上，旁邊生一個小煤爐，炒點家常菜，供食客宵夜享用，賺點小錢補貼家用。隨著進帳日漸增多，仿效的人多了，竹床于是換成了小桌，還支起了布蓬;三五成群的食客們吃著鹵菜，喝著啤酒，如果再聽點小曲，逗逗酒興，豈不美哉?一些民間藝人由此看到了商機，逐漸聚集于此，吹說談唱，無所不有，為食客獻藝助興……漸漸地，宵夜也不限于夏天了，一年四季，熱鬧非凡。但凡來了外地朋友，武漢人都會帶他們去吉慶街“見見廣”，體驗一下武漢最地道的市民生活。

　　的確，這里可以看到最原始的武漢民俗和老漢口風情。仄逼的老街巷，密集的蛛網般的電線，被熏得黑黝黝的卷閘門，路邊鋪滿油污的排水溝，煙熏火燎的燒烤爐子，還有隨便掛在哪個支架上的白熾燈……每經過一個店門口，熱情的武漢嫂子滿臉堆笑，恨不得捥上客人的胳膊往自己店里拉，“兜里坐，兜里坐，味道好得很，價格便宜……莫走沙!”

　　排檔里那些光著膀子邊喝啤酒邊吹牛的男人，一定是武漢人，他們對這里的環境習以為常，旁邊的藝人唱得再精彩賣力，他們可以視而不見，專注地吹牛，扯白(武漢話，聊天的意思)。而那些穿著整齊，眼光中充滿好奇的食客，多半是外地人。這里的一切——市井、喧囂，浮躁，甚至低俗，令人大開眼界。

　　吉慶街的出名，除了獨樹一幟的漢味文化和市井氣息外，武漢作家池莉的小說為吉慶街做了最大的廣告。池莉在小說《來來往往》中提到了吉慶街，后來以吉慶街為原型創作了另外一部小說《生活秀》，讓吉慶街名氣大增。

　　21世紀初左右是吉慶街的最高峰時期，形成了以吉慶街為中心，包括鄰近的交易街、瑞祥路、大智路在內的大排檔市場;吉慶街的藝人最多時達到200多人，還海選出了以“麻雀”等為首的“四大天王”。

　　城市在發展，武漢市民的生活方式也在悄然改變。老吉慶街的簡陋、占道、油煙、垃圾、噪音，甚至后期藝人的強行收費和過度擾客，一度為人所詬。幾經整頓改造，吉慶街依然頑強生存。然而，隨著過江隧道在大智路口的延伸，武漢著名的中華老字號餐飲店老通城等地標性建筑的拆除，吉慶街交通不便，生意大不如從前，不得不變了。

　　提檔升級，漢味依舊、兼容并蓄的特色街區

　　過去的吉慶街，是老武漢的縮影;改造后的吉慶街，將是快速發展的武漢的一張新的城市名片。

　　“實際上，新吉慶街是對老吉慶街的提檔升級，老吉慶街并未完全拆除，依舊存在，而且一些老字號的飲食店仍主要集中在老街上。新建的片區將是老吉慶街的延伸和拓展。我們按照武漢市特色文化歷史旅游街區的要求來打造，它不光有漢味，還將引進全國各地名吃和世界知名小吃連鎖店，增添為游客服務的項目和設施。”負責吉慶街項目的同豐商業運營管理公司市場部經理桂麗告訴筆者。

　　我們看到，定位為美食生活區的新吉慶街一期東臨長江隧道大智路出口，西邊是黃石路，南邊是漢口最繁華的中山大道，分有東西兩區，東區是一棟7層“船型”大樓，外形與中山大道上一些歐式建筑頗為相似，秉承租界建筑風格;西區為6棟三四層的樓房圍成的“內街”，墻面以紅色為主，極具中國傳統特色。內街和其間三個景觀廣場形成一步一景的休閑走廊。

　　據介紹，西區的樓內分布32家美食店，其中6家國際連鎖品牌，5家國內連鎖企業。擁有鄂湘川粵徽五大菜系，更有臺灣、香港、上海、貴州以及本土風味小館、精致甜品店、傳統茶餐廳，能滿足不同人群的消費需求。新吉慶延續了老吉慶街的經營風格，為市民和游客提供宵夜服務，一般商家會營業到晚上10點，有的還會24小時營業。

　　沒有吹拉彈唱，沒有“天王天后”的吉慶街不是吉慶街，缺少了一股撲面而來的強盛生命力和大武漢獨特的生活文化氣息。新吉慶街仍然保留了民間藝人表演，不過演藝活動和形式要更豐富一些，檔次和規格要更高一些，藝人的管理和包裝會更迎合市場需求。將來，在內街的景觀廣場上、商戶店鋪中、大光明電影院改建的吉慶大劇院里，都能看到吉慶街的老牌藝人、新發掘的演藝新秀、知名表演藝術家、優秀戲劇表演社團的精彩表演。節目明碼實價，客人電子點單，可以和以前一樣隨點隨演，也可以預訂表演項目，甚至可以根據自己的喜好隨意搭配一道“演藝大餐”。精彩豐富的表演節目，秉承漢味民俗，又體現流行時尚，將為到吉慶街的游客呈上一道精彩視聽大宴。

　　據項目負責人介紹，新吉慶街的整體規劃和建筑在設計之初就考慮了各種功能需求，比如，新建有地下兩層車庫，共計有1000個車位，可以化解地面停車難的問題;設計了內藏式的煙道，對于凈化后的氣體進行集中排放，并要求進駐的餐飲企業，必須安裝達標的清除油煙灶具;將采取地下垃圾轉運方式，在封閉的狀態下直接將垃圾轉運出去，同時設置了隔油池，將污水進行隔油處理再排入地下管網之中。而建筑的門窗設計，全部采用雙層真空玻璃，可以起到較好的隔音效果。

　　城市名片，或讓到漢游客多留一夜

　　武漢，因其“九省通衢”的便利交通，向來是中部地區重要的旅游集散城市。武漢市國內旅游抽樣調查統計結果顯示，游客在武漢的平均停留時間為2.5天。作為一個中部大都市，武漢距“旅游目的地”的目標還有差距。

　　“武漢市旅游的重要吸引物仍是傳統的‘三菜一湯’(黃鶴樓、歸元寺、省博物館、東湖)景點觀光，而都市休閑游、民俗體驗游等潛力仍未挖掘出來。”武漢市某知名旅行社的計調員說。

　　“過早戶部巷，宵夜吉慶街”，這是武漢市民向往的生活。武漢人向來講究吃，而戶部巷民俗美食街和吉慶街都是武漢名吃的匯聚之地。早期的戶部巷也曾是臟亂差，經過改造升級和文化包裝，戶部巷脫胎換骨，成為武漢知名的特色文化旅游街區。這里以“過早(吃早餐)”聞名。對武漢人來說，吉慶街早已榮享“武漢美食一條街”的美名，升級后的新吉慶街或許能與戶部巷相呼應，成為到漢游客體驗武漢夜生活的首選之地。

　　即將開放的吉慶美食生活區只是吉慶街整體改造的一期工程。整個吉慶民俗街項目總占地面積8.39公頃，總建筑面積10萬平方米，總投資約13億。項目分三期建設，二期為民俗創意區，由將復原改造的漢口老里分，以參與性、場景性形式展現老漢口的民間工藝，開設特色主題酒吧、茶樓等。三期為文化館藏區，以榮光堂為城市景觀標識，完整保留原有里分建筑形態，以街道為主題典藏老漢口歷史。并將大光明電影院改建為吉慶大劇院，為民間藝術表演提供展示舞臺。新建成的吉慶民俗街將以漢派風情街、藝術創意社區、文化旅游目的地為發展目標，突顯民俗文化內涵。整個項目建成后將成為最具漢味風情的集歷史風貌、美食娛樂、宗教旅游、文化創意等為一體的文化旅游區，成為大武漢最具特色的城市名片。

　　吉慶街臨近漢口中山大道繁華的商業區和漢口江灘景區及夜游“兩江四岸”的粵漢游輪碼頭，到漢游客在逛完江漢路步行街或漢口江灘，或者觀賞過長江、江漢兩江四岸美麗夜景后，再去漢味風情十足的吉慶街，與親朋好友邊享用美食，邊享受民間藝人奉上的活色生香的表演節目，豈不美哉!

　　不夜的吉慶街，期待著游客在武漢多留一夜!

『轉自：中國旅游報·第一旅游網　原創：曹巧紅 ⊿若有差錯，請來函更正』

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