初夏時節，香椿、苦菜、薺菜、地軟、旱韭等野菜和農家菜在莊浪縣的市場上走俏，有的野菜甚至賣出了肉價錢。[旅游聯盟2014-11-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　“這些苦菜都是從地里挖來的，涼拌著吃十分可口。[旅游聯盟2014-11-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]賣的很快，早上不到10點就能賣完。[旅游聯盟2014-11-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”一位賣野菜的姑娘告訴記者。[旅游聯盟2014-11-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]莊浪縣野菜品種豐富，這些野菜因生長的土壤、水源、空氣都比較潔凈，營養豐富、美味可口，具有極高的藥用價值和保健作用，被不少市民視為天然的“養生食品”，備受人們的喜愛。[旅游聯盟2014-11-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一些酒店飯館搶抓這一商機，結合莊浪小吃，紛紛推出了以野菜為主的菜品。[旅游聯盟2014-11-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]野菜被寫上了菜單，價格高，“點擊率”也高。[旅游聯盟2014-11-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　野菜在市場上的走俏，為莊浪山區農民趟開了致富路。[旅游聯盟2014-11-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]通化鄉程堡村農民程有才告訴記者：“以前野菜拿到城里便宜賣都沒人要，現在這些野菜‘時髦’了，春夏兩季，我靠賣野菜收入5000元不成問題。[旅游聯盟2014-11-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”“養生野菜”也成了旅游市場上的搶手貨，一些外地游客在品嘗過莊浪野菜后都贊不絕口。[旅游聯盟2014-11-21提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]