號稱“民俗小百科” 逛老街好吃、好看、好耍

　　“千米匯長宴、萬人祈福祉”———這幅在江津中山古鎮流傳千年的新春喜慶畫卷，今日上午將在中山古鎮鋪展。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]昨晚，記者預先來到古鎮感受了一番，打錢桿、吃八大碗、漢服祭祀、打盆、掛檐燈、炸火龍等原汁原味的民俗上演，讓兔年新春充滿了濃濃的傳統味。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　好吃

　　百家宴席隨意嘗

　　昨天一大早，古鎮三合客棧的老板閔小波就忙個不停。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]今天，他精心準備的15桌宴席，就要擺上老街。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　閔小波拿出了一份自備菜單，熱菜八個：雜香、燒白、粉蒸排骨、酥肉湯、豆腐湯、條粉紅苕湯、水膀、小河魚。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]涼菜六道：臘拼盤、花生米、菜臺、蘿卜絲、煙熏豆腐、石板糍粑，光是這份菜單就令人垂涎三尺。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　“這些都是我精心準備的哦，專門請大家伙來嘗嘗。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”閔小波說，他準備的菜譜中，麻辣味十足的煙熏豆腐和香甜軟糯的石板糍粑，都是中山古鎮獨有的美味。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　今日中午，閔老板的客棧一共要負責15桌菜品，每樣菜品都要做40份左右。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一次性要準備幾百份菜品，忙壞了閔老板和店里的伙計們，可大伙兒都一絲不茍做好每一份菜。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]幾張桌子上擺滿了已經是半成品的菜肴，只需放在鍋里一蒸，就能上桌了。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這樣既能保證鄉親們能及時開席，又能保證菜品的色、香、味。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　“每桌10位鄉親，明天可以邀請150名鄉親來吃頓大餐，過上歡喜年。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”閔小波說。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　另外一家名為同順富的古玩店老板雷宇則別出心裁，把咱們重慶麻辣鮮香的火鍋用專車“接”到中山古鎮，還精心地為鄉親們點了鴨腸、毛肚等火鍋“必點”菜肴。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]另外搭配回鍋肉，圓子湯，讓大家品嘗一下原汁原味的重慶火鍋。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　據了解，“千米長宴”系中山古鎮傳統民俗，在每年的春節期間，古鎮老街居民在千米長街上大擺百家宴，共慶生意興隆、家業興旺，共祝風調雨順、五谷豐登。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]古鎮老街的所有居民均在活動當天將宴席擺上老街招待自家客人，其余游客也可沿著老街的所有宴席隨機品嘗。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　好看

　　沿襲兩百年的“打錢桿”

　　昨晚，在古鎮毗鄰的筍溪河，古鎮上的老人們排練起了傳統民間樂器的“打錢桿”。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在揮舞跳動過程中，表演者們不斷用槍擊打身體各個部位和地面，槍身翻飛，姿態優美，脆響聲不斷———銅錢聲、擊打聲、敲地聲、腳跳聲、歌聲，聲聲交織清脆悅耳。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在視覺上，飛舞的彩綢和涂上花漆的竹竿，也令人眼花繚亂、目不暇接，場景蔚為壯觀。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]尤其是數十位隊員和聲齊打，圍觀者幫腔助唱時，更是高亢激揚別有一番氣勢。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　“可別小看‘打錢桿’，這里面講究的東西多得很。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”表演隊里一名張姓老人拉住記者說，表演用的槍，全部取材于本地特有的韌而硬的金竹，長三尺三寸，從兩端向內按三寸三的比例鋸成六個穿孔，再用六段紅綢帶分別串上三個小銅錢置于竹腹內，交綢事緊系住樂竹，結頭外余三寸三長。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　為何“打錢桿”所有程序都離不開“三”？

　　古鎮上的居民告訴記者，這項表演其實源于200年前宋推婆的故事。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]從前當地有一宋姓美婦，雅稱宋推婆，此人風姿綽約，又善填歌詞，特別愛穿紅綢襖，能歌善舞，尤擅長錢桿。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每逢哪家大喜都會請她，只要宋推婆一到，立馬歡騰一片，歌聲笑聲不絕。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“打錢桿”成為當時風靡一時的民間娛樂活動，但不幸的是宋推婆身患絕癥，在閏年的三月初三逝世。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]后人為了紀念她，所以才把錢桿的標準全部改成了與“三”有關。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　除了獨特的“打錢桿”，川劇坐唱也將在筍河舞臺上上演。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在排演現場，記者看到了很有意思的一幕———古鎮居民們可以反串角色演唱川劇，年輕的能唱老生和老旦，年老的能唱小旦和小生，男的能唱旦角，女的能唱花臉和老生、小旦等角色，為兔年新春佳節增添了不少樂子。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　好耍

　　“炸火龍”送走霉運

　　晚上7時許，古鎮上的檐燈開始陸陸續續亮了起來。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這是鎮上沿襲千年的風俗，是人們在去年豐收后慶祝的方式之一，也是盼望來年更好，家人團聚。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]老街上，居民們自制的檐燈形態各異，古樸大方，游客們也能在熱心居民們的幫助下，在不時傳來更夫打更的梆子聲里，自己做上獨一無二的喜慶檐燈。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　今天晚上，筍溪河畔還有不少好耍的節目，市民們可以在老街卷洞橋外、半邊街外的河上漂流五彩河燈，寫下一份新年心愿。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]游客與居民也可體驗驚險刺激的“炸火龍”民俗活動，用煙花、火炮炸竹制的龍，表示炸去霉運，迎來好運，至于被炸過的竹制龍，將投入筍溪河中隨波逐流，寓意送龍入水，來年大吉大利。[旅游聯盟2015-2-6提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]