日前，由泰寧縣杉城鎮(zhèn)南會村“鷺之緣”農(nóng)家樂協(xié)會推出的“鷺鳴宴”正式與游客見面，這是泰寧旅游不斷挖掘地方特色做好“吃”要素文章的又一大成效。[旅游聯(lián)盟2014-5-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　杉城鎮(zhèn)南會村生態(tài)環(huán)境優(yōu)越常年有白鷺棲息，因此有“鷺村”美譽，村中的“鷺鳴宴”是其中的一大特色。[旅游聯(lián)盟2014-5-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“鷺鳴宴”是采用當?shù)厥巢模�結合鷺文化打造的一桌選料廣、風味多、以烹制山珍、水鮮見長、講究本味的生態(tài)佳肴。[旅游聯(lián)盟2014-5-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　傳說，自唐代以來鷺村（南會村）的13位舉人，參加完地方官為祝賀考中舉人設下的“鷺鳴宴”后，把宴席上的美食告訴了鄰里坊間，鄉(xiāng)親們慢慢地也在鄉(xiāng)間學習制作“鷺鳴宴”。[旅游聯(lián)盟2014-5-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現(xiàn)在的南會村依山傍水，介于縣城與金湖景區(qū)之間，村里共有370戶人家，處于金湖沿線的有100余戶人家，家家都依托良好的地理位置做起了住宿、餐飲等旅游農(nóng)家樂經(jīng)營。[旅游聯(lián)盟2014-5-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]隨著泰寧旅游的不斷發(fā)展，南會村成立了“鷺之緣”農(nóng)家樂協(xié)會，南會村的經(jīng)營戶們?yōu)榱诉�原當時的“鷺鳴宴”，為了讓游客一飽口福，便結合實際用當?shù)厥巢闹谱髁爽F(xiàn)代版的“鷺鳴宴”。[旅游聯(lián)盟2014-5-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　根據(jù)游客追求“綠色、生態(tài)”的飲食方向，南會村推出了首份“鷺鳴宴”菜單：一是入席茶：鷺席茶；二是熱菜：以鷺鄉(xiāng)隨俗、祥鷺還巢、丹霞白鷺、峰回鷺轉(zhuǎn)、福鷺連連、廣開財鷺、一鷺平安等菜肴為主；三是主食：以鷺意艾葉丸、鷺村碧玉卷為主；四是酒水：玉鷺瓊漿；五是水果拼盤：鷺村生態(tài)果等。[旅游聯(lián)盟2014-5-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　自南會村“鷺鳴宴”推出后，游客反響很好，普遍認為有泰寧地方特色和文化，原材料綠色環(huán)保，口感獨特。[旅游聯(lián)盟2014-5-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]