奉化溪口“千層餅”走進世博會
日前，奉化溪口“龍門千層餅”被確認為上海世界博覽會亞洲城市館——溪口館及唯一鄉村館——滕頭館的指定產品，溪口千層餅借助世博會這個“窗口”，走向世界大舞臺。[旅游聯盟2012-5-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 溪口千層餅是寧波特色食品。[旅游聯盟2012-5-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]溪口已有１００多年制作千層餅的歷史，相傳千層餅是清光緒四年（１８７８年）溪口一位美食達人王毛龍發明的，它外形四方，內分２７層，層次分明，金黃透綠，香酥松脆，甜中帶咸，咸里帶鮮，風味獨特，食后令人口齒留香，百食不厭。[旅游聯盟2012-5-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]溪口千層餅先后多次獲得國家和省名特產品獎。[旅游聯盟2012-5-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 作為特色行業，奉化工商部門對“千層餅”行業給予了重點扶持，奉化市民營個體協會溪口分會對“千層餅”的品牌宣傳、行業協會建設甚為關注，作為溪口千層餅典型的“龍門千層餅”，無論從工藝革新、包裝設計，還是品牌創建上，都凝聚了工商部門、民營個體協會工作人員莫大的心血和努力。[旅游聯盟2012-5-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] １９９９年５月，溪口工商所牽頭，會同奉化市技監局、衛生防疫、物價局、民政局等七個部門聯合成立了千層餅行業監管小組，制作了一系列有關千層餅行業的工作方案、管理辦法和措施，并于２００３年６月正式掛牌成立溪口千層餅協會，并制訂協會章程，由此將千層餅行業納入到制度化、規范化的改革，為奉化千層餅鋪開了一條快速發展的新路。[旅游聯盟2012-5-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 據了解，自２００４年開始，溪口工商所每年都會與質檢等相關部門聯合對溪口千層餅市場進行檢查，同時，每年都會組織召開法律法規培訓講座，指導鼓勵各經營戶公平買賣、誠信經營、注重商標、提升品牌，至今該工商所已成功開展了具有針對性的１０余次講座培訓，累計發放宣傳冊３００多份。[旅游聯盟2012-5-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 在工商部門悉心培育和指導下，目前，溪口已有千層餅經營戶３２家，其中有２０家成為“誠信經營單位”；在商標品牌創建方面，包括“溪口”商標在內，目前已有１２家千層餅單位成功注冊申請自己的商標，另外，還有１家經營戶成功申請了全品牌包裝設計國家專利。[旅游聯盟2012-5-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自：浙江省旅游信息中心 原創：佚名 ⊿若有差錯，請來函更正』
溪口千層餅是寧波特色食品。[旅游聯盟2012-5-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]溪口已有１００多年制作千層餅的歷史，相傳千層餅是清光緒四年（１８７８年）溪口一位美食達人王毛龍發明的，它外形四方，內分２７層，層次分明，金黃透綠，香酥松脆，甜中帶咸，咸里帶鮮，風味獨特，食后令人口齒留香，百食不厭。[旅游聯盟2012-5-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]溪口千層餅先后多次獲得國家和省名特產品獎。[旅游聯盟2012-5-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
作為特色行業，奉化工商部門對“千層餅”行業給予了重點扶持，奉化市民營個體協會溪口分會對“千層餅”的品牌宣傳、行業協會建設甚為關注，作為溪口千層餅典型的“龍門千層餅”，無論從工藝革新、包裝設計，還是品牌創建上，都凝聚了工商部門、民營個體協會工作人員莫大的心血和努力。[旅游聯盟2012-5-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
１９９９年５月，溪口工商所牽頭，會同奉化市技監局、衛生防疫、物價局、民政局等七個部門聯合成立了千層餅行業監管小組，制作了一系列有關千層餅行業的工作方案、管理辦法和措施，并于２００３年６月正式掛牌成立溪口千層餅協會，并制訂協會章程，由此將千層餅行業納入到制度化、規范化的改革，為奉化千層餅鋪開了一條快速發展的新路。[旅游聯盟2012-5-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
據了解，自２００４年開始，溪口工商所每年都會與質檢等相關部門聯合對溪口千層餅市場進行檢查，同時，每年都會組織召開法律法規培訓講座，指導鼓勵各經營戶公平買賣、誠信經營、注重商標、提升品牌，至今該工商所已成功開展了具有針對性的１０余次講座培訓，累計發放宣傳冊３００多份。[旅游聯盟2012-5-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
在工商部門悉心培育和指導下，目前，溪口已有千層餅經營戶３２家，其中有２０家成為“誠信經營單位”；在商標品牌創建方面，包括“溪口”商標在內，目前已有１２家千層餅單位成功注冊申請自己的商標，另外，還有１家經營戶成功申請了全品牌包裝設計國家專利。[旅游聯盟2012-5-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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