“跳棚”是流行于化州一帶的一種古老的民間舞蹈。[旅游聯盟2013-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“棚”古作“祊”，一些人誤讀為“彭”，以訛傳訛，又因跳時多扎花棚，故俗稱之為“跳棚”。[旅游聯盟2013-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　“祊”字的原始意義為古代宗廟門內的祭祀，起源于古人對生殖的崇拜，轉而為對宗族神靈和土地神靈崇拜。[旅游聯盟2013-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]人們在“祝祭于祊”時，穿上節日盛裝，殺牛宰羊，制作美味佳肴，高高興興地祭拜祖宗、田神和地神，喝酒、唱歌，舉著耕作的工具起舞，這就是“跳棚”的雛形。[旅游聯盟2013-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　據考證，化州跳棚舞共有18科，第一科為“接神”，接著是“開棚”、“稻菽”、“鋤田”等，科本共12000 多字，可頌可唱，配以鼓樂，便可起舞。[旅游聯盟2013-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種舞蹈，明末清初從福建傳入廣東。[旅游聯盟2013-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]人們在春節期間，選定良辰吉日，一般在正月初五或十六，舉行跳棚儀式。[旅游聯盟2013-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]那天，人們沐浴盛裝，到田邊地頭，燒香禮拜，然后在“祊”神面前跳演“雞公戲”。[旅游聯盟2013-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]表演者多為巫藝結合的下層藝人，每組3至4人，一人司樂，敲打吹彈全包，其余2至3人邊跳邊唱，唱詞脫口而出，內容多為祈求五谷豐登，六畜興旺之類。[旅游聯盟2013-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]表演完畢又到另一家去，逐家跳演，討點賞錢，直到全村跳完，就放大炮，報平安，晚上燒煙花，請戲班來演戲，一直鬧到深夜，才宣告結束。[旅游聯盟2013-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種情況，直到解放初期，廣州郊縣龍門、新豐一帶還有，1958年后才少見。[旅游聯盟2013-11-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]