東涌水瓜
東涌鎮地處大沙田地區，水源充足，具有種植水瓜優越的地理環境條件，而且該鎮農民向來都有種植水瓜的習慣。[旅游聯盟2015-1-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因此，自1995年起，東涌鎮水瓜生產由過去的零星分散種植，發展到現在全鎮鋪開。[旅游聯盟2015-1-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]同時，東涌鎮水瓜生產具有早熟、皮色青綠、皮厚、耐貯運，肉質細嫩，香甜軟滑的特點，深受客商和消費者歡迎。[旅游聯盟2015-1-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因此，迅速發展成為我鎮蔬菜拳頭產品。[旅游聯盟2015-1-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 2001年，東涌鎮水瓜種植面積1700多畝，可供上市產品約680萬公斤，上市時間可從4月份收獲到10月份，可持續供應7個月左右。[旅游聯盟2015-1-19提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 『轉自： 原創： ⊿若有差錯，請來函更正』
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