納西族飲食文化
史書所載,古代納西族廣大人民多以蕎麥、稗子、圓根為食。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]明清以來,在大量吸收漢族先進生產技術和新農作物的基礎上,納西族的農業有了較快的發展,生活也有了新的變化。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]以玉米、小麥、大米、大麥、稗子為主食。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]壩區農民多在房前屋后開辟園圃,種點蔬菜自食。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]同時,納西族在每年冬天臘月間有殺年豬的習俗,做成火腿或臘肉,平時分切而食,豬油用做食用油。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 一般人家還自備有各種咸酸腌菜、豆豉、肝醬、香腸、腌蛋等等。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]一般情況下,每日三餐多為干飯。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]有米飯或大米、玉米混合飯,有二、三個菜及湯。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]冬春時節則愛吃熱氣騰騰的火鍋菜;夏季農忙期間,多數農家皆以米酒拌涼水解渴。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]有些地方早上吃炒面和酥油茶。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]納西族人喜歡喝酒、喝茶和抽煙葉,愛吃辣、酸、甜、味。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]城鎮居民的主食主要是大米和麥面,一般量少而精,蔬菜全靠郊區菜農供應。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]城里賣有出名的麗江火腿粑粑,美味可口。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]久負盛名的“蘇里瑪酒”和“麗江窨酒”也深受中外賓客的喜愛。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
一般人家還自備有各種咸酸腌菜、豆豉、肝醬、香腸、腌蛋等等。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]一般情況下,每日三餐多為干飯。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]有米飯或大米、玉米混合飯,有二、三個菜及湯。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]冬春時節則愛吃熱氣騰騰的火鍋菜;夏季農忙期間,多數農家皆以米酒拌涼水解渴。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]有些地方早上吃炒面和酥油茶。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]納西族人喜歡喝酒、喝茶和抽煙葉,愛吃辣、酸、甜、味。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]城鎮居民的主食主要是大米和麥面,一般量少而精,蔬菜全靠郊區菜農供應。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]城里賣有出名的麗江火腿粑粑,美味可口。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]久負盛名的“蘇里瑪酒”和“麗江窨酒”也深受中外賓客的喜愛。[旅游聯盟2017/5/29提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]