洪陽鎮生產豆醬有150多年的歷史，選用黃豆、面粉、食鹽為原料，經過發酵、曬制、蒸氣殺菌等生產流程制作而成。[旅游聯盟2015-9-9提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]產品呈金黃色，富含蛋白質、氨基酸、還原糖，香甜可口，是調味佳品。[旅游聯盟2015-9-9提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]今洪陽醬油廠年產豆醬150噸，其中“培峰寶塔牌”豆醬1987年獲廣東省工業協會、食品協會聯合舉行的醬料行業產品質量評比優秀獎。[旅游聯盟2015-9-9提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]產品銷往泰國、新加坡等國家及香港特別行政區。[旅游聯盟2015-9-9提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]