飲食：

　　濟源人的飲食習慣是一日三餐。[旅游聯盟2015-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]改革開放前， 除國家機關、廠礦、企事業單位有固定的開飯時間外，農村則因時、因事、因地而異。[旅游聯盟2015-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]一般是早飯9—10點， 午飯13—14點， 晚飯19—21點。[旅游聯盟2015-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]農忙季節多數農民一日五餐，即早起和半下午各加一餐“貼晌”。[旅游聯盟2015-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]濟源

　　人愛吃咸食。[旅游聯盟2015-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]除城東一帶三餐為兩淡外， 多數地區為兩咸一淡。[旅游聯盟2015-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]早餐饃、湯、菜， 晚餐咸面條， 中餐多吃撈面條、小米或大米干飯。[旅游聯盟2015-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 舊中國， 以玉米、紅薯為主食。[旅游聯盟2015-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]逢災荒年，貧苦農民多以糠萊為主，新中國成立后，吃麥粉比例逐年增多。[旅游聯盟2015-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]70年代以來， 除山區少數地方群眾還吃一定數量的粗糧(玉米和紅箸)外， 平原地區均以吃細糧(小麥、大米)為主，吃粗糧稱之為“吃稀罕”。[旅游聯盟2015-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]吃飯時間上，90年代以后為適應學生上學，企事業職工上班，農村與機關、企事業單位基本同步。[旅游聯盟2015-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]回民飲食以五谷雜糧為主，食牛、羊、家禽及其它反芻動物。[旅游聯盟2015-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]忌食自死動物和一切動物血液及豬、狗、驢、騾等和兇猛動物肉。[旅游聯盟2015-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]