馳名中外的中國名產(chǎn)肥城桃，因產(chǎn)于肥城故稱肥桃，又名佛桃。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以其個大、味美、營養(yǎng)豐富在國內(nèi)外享有盛名，被譽為“群桃之冠”。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　肥桃栽培歷史悠久，雖當?shù)厝罕娨辔茨艿榔湓敚�只知此為祖�(zhèn)髁挤N。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]肥桃究竟源于何代，傳說有一千多年的歷史，但考文字記載，并無如此久遠。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]最早始見于1726年（清雍正四年）的《山東通志》記載：“桃產(chǎn)肥城者佳，臨清次之，分銷各處。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”但在同一時期編纂的《古今圖書集成》中，收集了全國六十一個產(chǎn)桃縣份和若干個種類名稱，而肥桃尚未列入該書，這證明那時的肥桃還不甚出名。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]時隔89年后的1815年（嘉慶二十六年），《肥城縣志》載：“桃味美，他境莫能及，惟呂店、鳳山、固留諸社出者尤佳”。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]至此，桃譽漸高。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]又隔了93年，至1908年（光緒三十四年）《肥城縣鄉(xiāng)土志》載：“遠近千里外莫不知有肥桃者”，“東西洋諸國亦莫不知有肥桃者”。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]是時的肥桃已成為皇室貢品，不僅國內(nèi)馳名，且蜚聲海外。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]肥桃作為皇室貢品，使桃業(yè)生產(chǎn)遭受了挫折，據(jù)1934年的《肥城桃調(diào)查報告》記載：“其時（光緒年間）縣知事因作為貢品，或饋贈上峰，差役于成熟之前，至各桃園查封貢品，凡栽培較佳，結(jié)果豐盛之園，多被封禁，不準他售，但能向差役納賄，則可以免封。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]否則只能聽之。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]其被封之園，屆成熟期，差役持粗目之網(wǎng)摘果，凡不漏網(wǎng)之大果為貢品，其落網(wǎng)者則差役取為已有，無須給價。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]即作貢品者，給價與否，亦只能任差役之好惡，農(nóng)民何敢與爭。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]是以彼時農(nóng)民種桃，反易招禍，多有伐去之者。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”

　　民國初年，肥桃又稱蜜桃，據(jù)1921年的《山東勸業(yè)報》載：“當時的分布區(qū)域，全縣共九個區(qū)，產(chǎn)肥桃者為一、二、四、五區(qū)，八、九兩區(qū)不產(chǎn)桃，三、六、七各區(qū)所產(chǎn)者俗稱毛桃。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]肥桃以康河兩旁所產(chǎn)者最為稱著。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]面積長約三十余里，寬約十余里，共為四十四村，有七十四家桃園，八千二百二十株，年產(chǎn)約十四萬余枚，折合七十萬斤。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”至1934年，肥桃生產(chǎn)發(fā)展甚微，據(jù)山東農(nóng)學(xué)院吳耕民教授的《肥城桃調(diào)查報告》載：“肥城縣共分九區(qū)。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]桃之栽培以城西南第五區(qū)之東里村、西里村、顧家莊、李家小莊、黑牛山、小顧家莊、辛莊、井同玉、北老僧臺、張家拔頭、尹家山莊、營里莊、聶家莊等處為最多；第四區(qū)之后里留、上固留、韓家莊等處次之；第六區(qū)之紙房莊、南王上等處更次之；第一區(qū)域內(nèi)及城之附近亦有之。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]各處桃園概互相分離，不集中一處。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每園面積以二三畝者為最多，最大者亦不過十余畝。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”同年七月二十三日的山東《民國日報》登載了肥桃的面積和產(chǎn)量。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　（一）出產(chǎn)地點四十八村（多在一、二、四、五區(qū)）；

　　（二）共有桃園七十四個（一畝左右者不計）；

　　（三）共有桃樹八千二百株（純系肥桃株數(shù)，毛桃等不計）；

　　（四）共有園地四百一十畝；

　　（五）每年產(chǎn)桃一百六十四萬個，其內(nèi)次等桃占三分之一，劣等桃占十分之一。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　據(jù)此最低限度之統(tǒng)計，則每年可出上等桃約九十萬個，照時價每個兩角計，值十八萬元；次等桃約五十萬個，每個以一角計，值五萬元，共計值二十三萬元，再加一畝左右之小桃園所產(chǎn)，則至少每年值三十萬元。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　1935年，隱居在泰山腳下的馮玉祥曾不斷到肥城巡察。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]甘美的大肥桃使他產(chǎn)生了濃厚的興趣。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]他親自派人到肥城北儀仙村購地建桃園，作為肥桃栽培的實驗基地。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]為此，他曾賦詩一首：“肥城桃，肥城桃，不獨供給富人食，勞苦大眾也要吃個飽。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”如今這塊肥桃基地仍就果實累累。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]當?shù)厝罕姵＞拺疡T將軍的功德。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　肥桃生產(chǎn)不能發(fā)展的原因，除為項品所致，還有其他原因，據(jù)一九二一年的《肥城蜜桃產(chǎn)銷調(diào)查報告》記載：“經(jīng)營桃業(yè)之困難情形有三點：

　　1、桃株未達結(jié)果前之困難 查該縣植桃，系直接播種于田畝中，須于砧木成長三年后，以芽接法行接木，又桃于結(jié)果后三年內(nèi)，不能令其留果，以免損耗樹勢，致植桃者于最初六七年中，絕無收益。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　2、桃株達結(jié)果之困難 查該縣植桃，每畝桃園約年須人工百余，施肥四次。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]前三次每株各為廄肥一小車，第四次為豆餅或麻油渣十余斤，則工費與肥料費每畝一年開支，約需五十至六十元。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]故多數(shù)須貸款經(jīng)營，于桃收獲后歸還。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]倘遇隔年結(jié)果時，則桃戶所負之債，不能清償。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]又往往有隔二年不結(jié)果者，則桃戶每將桃園伐除，而改種糧食，實屬可憫。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]承應(yīng)從速改善其栽培技術(shù)，以資維持及發(fā)展者也。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　3、銷售上之困難 查肥城縣桃之銷售價格，全由集中點之果行從中向客商商定，故桃戶率仰果行鼻息，欲略提高桃價之維持其損失幾不可能。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]銷售方法即未經(jīng)講求，桃戶損失自非成鮮。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”

　　除上述困難影響桃業(yè)發(fā)展外，還有栽培技術(shù)上的問題，據(jù)同一份調(diào)查報告記載：

　　“A·該縣植桃，永不行剪枝。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]故桃樹枝條悉生長過密，日光透射困難，空氣不甚流通，又因不行剪枝之故，結(jié)果枝距樹之中心甚遠，虛耗養(yǎng)液，樹力不能集中，致結(jié)果困難。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　B·該縣植桃施用肥料中，淡氣質(zhì)量實過于豐富，而磷酸肥料及加里質(zhì)肥料又過于缺乏，故枝勢過旺，料內(nèi)營養(yǎng)液稀簿，易生芽葉，難成花芽。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]查磷酸肥料，為促進結(jié)果作用之要素，加里肥料為強壯枝條之必需品，故宜減少廄肥及豆餅之施用量，于每株桃，補施以小米糠或骨粉及草木灰等富于磷酸及甲里性質(zhì)之肥料，脾健全其枝條，減除病害，并促進其結(jié)果能力。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　C·蟲害蔓延，妨礙桃樹之同化作用。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]樹最易受傷，因之于第二年或延之第三年尚無力結(jié)果。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”

　　1937年，當?shù)卣�府曾�?ldquo;肥桃本為著名特產(chǎn)，徒以性易腐爛，不便運銷，難期推廣”為由，呈文請求“籌設(shè)制造肥桃罐頭工廠”，以期開發(fā)肥桃資源。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]呈文未獲批準，當時省主席韓復(fù)渠、建設(shè)廳長張鴻烈批示：“所請籌設(shè)制造肥桃罐頭工廠脾利暢銷一節(jié)，尚有見地。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]惟以肥桃產(chǎn)量太少，勢難作大規(guī)模制造，成熟期間太短，工廠久閑，亦不合經(jīng)濟原理。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]又肥桃為粘核性，制罐工作甚感困難，且屆成熟時期，其果肉多液化，若加水加熱，勢必溶解。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]有此數(shù)端，制造罐頭，實屬不易。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]”

　　1937年之后，戰(zhàn)亂頻仍，人民生活困苦，桃農(nóng)多將桃樹伐去改種糧食，肥桃生產(chǎn)大幅度下降。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]至1949年全縣植桃面積僅存80余畝，2500余株，為戰(zhàn)前的四分之一，產(chǎn)量十三萬斤，不及戰(zhàn)前的五分之一。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　建國后，黨和政府非常重視肥桃的發(fā)展，1956年首建肥城園藝場，經(jīng)營面積240畝。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]1957年全縣植桃樹11萬株，年產(chǎn)30萬斤。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]1959年發(fā)展到99萬株，年產(chǎn)104萬斤。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以后逐年有所增加，至1982年果樹資源清查統(tǒng)計，全縣肥桃種植面積5989畝，159787株，年產(chǎn)量為二百余萬斤。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]實行承包責任制以后，1985年增至兩萬五千畝，六十六萬余株，年產(chǎn)約四百萬斤。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]1986年肥城被確定為全國名優(yōu)特產(chǎn)肥城桃基地縣。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]9月2日，肥城縣委 、縣政府在北京首次舉辦了肥城桃品嘗會。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]1992、1993年連續(xù)兩年舉辦中國肥城桃節(jié)。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]1992年8月，田紀云為中國首屆肥城桃節(jié)開幕題詞。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]為了進一步宣傳肥桃，促進肥桃發(fā)展，為振興肥城服務(wù)。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]在全國政協(xié)和省、市政府的關(guān)心指導(dǎo)下，在縣委、縣政府的大力支持下，縣政協(xié)文史資料研究委員會編寫了《肥桃史話》一書，本書以翔實的資料記述了中國名產(chǎn)——肥桃的栽培歷史，曲折的發(fā)展過程以及桃文化、肥桃軼事軼文等。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]同時，本書還收入了首屆中國肥城桃節(jié)的有關(guān)資料。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]2002年4月舉辦首屆肥城桃花旅游節(jié)。[旅游聯(lián)盟2016-10-24提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]