太平湖飲食業 以徽菜為主，兼具川、湘味特色。[旅游聯盟2016-10-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]各大賓館、飯店能根據全國不同民族、不同地區客人的要求，主廚滬、粵、淮楊等菜系。[旅游聯盟2016-10-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]目前，太平湖風景區及沿湖鄉鎮地方風味餐館已達100多家，地方風味小吃部近百家。[旅游聯盟2016-10-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]景區內各餐館菜肴品種齊全，花樣眾多，每一家餐館都有二至三道特色菜。[旅游聯盟2016-10-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]較著名的有位于太平湖旅游碼頭泊位處的“水上餐廳”和位于東部水域的“農家樂餐廳”。[旅游聯盟2016-10-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]太平湖淡水魚系列菜肴，因其魚質優良，烹藝精湛，調法多樣，廣受游人喜愛。[旅游聯盟2016-10-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　太平湖淡水魚：太平湖淡水魚魚種類達40多種，以鯉、鯽、鳊、鱖等為主，其中太平湖甲魚曾在錢國水產品加工展銷會上獲得“優質產品獎”。[旅游聯盟2016-10-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]太平湖因水體清澈純凈，所產淡水魚品質優良，被譽為“環保食品”，廣受喜愛。[旅游聯盟2016-10-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　太平湖銀魚：太平湖于1996年引進移植銀魚，1998年開始試捕，1999年申請“太平湖牌”商標。[旅游聯盟2016-10-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]太平湖銀魚體大、品質好，現出口到韓國、日本等地。[旅游聯盟2016-10-11提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]