婺源縣茶葉發展史略
一、種植歷史沿革 婺源縣歷屬徽州,位于中國傳統綠茶產區的金三角中心。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]境內群山高聳,山澗汩流,氣候溫潤,雨量充沛,一年四季云霧繚繞,寒署溫度分明,加之土層較厚,土壤肥沃,具有茶樹生長得天獨厚的氣候環境和土壤條件。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]縣 志載,縣人早在唐代以前便利用得天獨厚的自然條件,發展茶葉生產。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]唐朝陸羽在世界第一部茶葉專著《茶經》載:“歙州茶生婺源山谷”。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]南唐昇元二年(938年),都置制使劉津撰《婺源諸縣都置制新城記》中,稱“婺源茶貨實多”。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]唐大中十年(856年),朝廷膳夫楊華撰《膳夫經手錄》中記載:“婺源方茶,置制精好,不雜木葉,自梁(今陜西)、宋(今河南)、燕(今北京)、并(今山西)間,人皆尚之,………”。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]《宋史·食貨志》載“毗陵之陽羨,紹興之日鑄,婺源之謝源,隆興之黃龍、雙井,皆絕品也。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]”至明朝,婺源茶葉受到朝廷贊賞,被列為貢品進貢。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]至清乾隆間,婺源茶葉被列為中國外貿出口的主要物資之一,開始精制外銷,獲得國際茶界贊譽。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]清光緒二十二年(1896年)《徽州茶務條陳》稱“徽屬產茶,以婺源為最,每年銷洋(外銷茶)三萬數千引,年外銷4萬擔。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]”美國威廉·烏克斯著述的《茶葉全書》中,稱贊婺源茶不獨為路莊綠茶中之上品,且為中國茶品質之最優者。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]其特征在于葉質柔軟細嫩而光滑,水色澄清而滋潤。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]現代有機食品專家稱“婺源茶葉是世界上口味最美妙的綠茶。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]” 清朝末年和民國期間,因“洋茶生產日多,華茶不能直接運銷,而由洋商購去摻以洋茶,以偽亂真,使華茶生產不振……。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]”本縣產茶從而逐漸衰落。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 解放后,茶葉生產得到恢復和發展,1976年成為全省第一個年產茶5萬擔的縣,跨入全國茶葉基地縣行列。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]1992年產茶突破10萬擔大關,1995年獲中國綠茶之鄉稱號,2002年獲全國首批無公害茶生產示范基地縣證書,成為全國有機茶生產基地縣。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉自: 原創: ⊿若有差錯,請來函更正』
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清朝末年和民國期間,因“洋茶生產日多,華茶不能直接運銷,而由洋商購去摻以洋茶,以偽亂真,使華茶生產不振……。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]”本縣產茶從而逐漸衰落。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com] 解放后,茶葉生產得到恢復和發展,1976年成為全省第一個年產茶5萬擔的縣,跨入全國茶葉基地縣行列。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]1992年產茶突破10萬擔大關,1995年獲中國綠茶之鄉稱號,2002年獲全國首批無公害茶生產示范基地縣證書,成為全國有機茶生產基地縣。[旅游聯盟2014-6-18提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區,旅游軟件,www.sportsemperor.com]