吉安老冬酒是本區(qū)吉安市的傳統(tǒng)佳釀，久負盛名。[旅游聯(lián)盟2014-10-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]古城廬陵早就流傳著："白鷺洲頭書聲瑯，縣前深巷飄香"的佳話，反映當時釀酒業(yè)的盛況。[旅游聯(lián)盟2014-10-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]據李時珍《本草綱目》記載："老冬酒有和血養(yǎng)氣、暖胃避寒、化痰祛火之功能。[旅游聯(lián)盟2014-10-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]"

　　吉安老冬酒以精白柳條糯米為原料，采用傳統(tǒng)工藝，在寒冬臘月釀造，經三伏陳藏后才開始啟用，基特點不僅色澤金黃透明，香味醇和爽口，而氨基酸含量高，營養(yǎng)豐富，乙醇低（14--15度左右），是一種物美價廉的健身飲料。[旅游聯(lián)盟2014-10-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]1981年和1983年兩次在北京參加全國墾產品展銷會展出，受到首都消費者的贊評。[旅游聯(lián)盟2014-10-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區(qū)，旅游軟件，www.sportsemperor.com]