頭腦清和元
相傳,清朝雍正、乾隆年間,陽曲縣回族人姓朵的一家,在太原南倉巷開設(shè)羊肉館,專營山西地方風(fēng)味小吃,那時,傅山先生也在太原三橋街開設(shè)醫(yī)館。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]傅山先生從鉆研醫(yī)道中,研制出一種起名為“八珍湯”的食品。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]“八珍湯”用八樣配料:黃芪、蓮根、羊肉、長山藥、良姜、黃酒、煨面、外加腌韭作引子。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]傅山用此“八珍湯”供母食用,身體逐漸強健,至八十四歲而終。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 傅山把此湯推薦給朵家羊肉館,教給炮制方法,把“八珍湯”改名為“頭腦”,把羊雜碎取名為“雜割”,并建議將羊肉館改名為“清和元”。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]傅山親書牌匾“清和元頭腦雜割”。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]傅山的這一命名,意思是要“頭腦雜割清和元”,寄托他反對元朝、清朝統(tǒng)治的思想情感。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]傅山先生還給賣“頭腦”的人出主意,讓店鋪門上掛燈籠,天不亮就賣“頭腦”促使人們早起打著燈籠來喝“頭腦”。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]寓意是:不甘受外族統(tǒng)治,象征“天不欲明人欲明”的決心。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自: 原創(chuàng): ⊿若有差錯,請來函更正』
相傳,清朝雍正、乾隆年間,陽曲縣回族人姓朵的一家,在太原南倉巷開設(shè)羊肉館,專營山西地方風(fēng)味小吃,那時,傅山先生也在太原三橋街開設(shè)醫(yī)館。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]傅山先生從鉆研醫(yī)道中,研制出一種起名為“八珍湯”的食品。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]“八珍湯”用八樣配料:黃芪、蓮根、羊肉、長山藥、良姜、黃酒、煨面、外加腌韭作引子。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]傅山用此“八珍湯”供母食用,身體逐漸強健,至八十四歲而終。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 傅山把此湯推薦給朵家羊肉館,教給炮制方法,把“八珍湯”改名為“頭腦”,把羊雜碎取名為“雜割”,并建議將羊肉館改名為“清和元”。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]傅山親書牌匾“清和元頭腦雜割”。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]傅山的這一命名,意思是要“頭腦雜割清和元”,寄托他反對元朝、清朝統(tǒng)治的思想情感。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]傅山先生還給賣“頭腦”的人出主意,讓店鋪門上掛燈籠,天不亮就賣“頭腦”促使人們早起打著燈籠來喝“頭腦”。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]寓意是:不甘受外族統(tǒng)治,象征“天不欲明人欲明”的決心。[旅游聯(lián)盟2014-12-23提供:旅游資源大全,免費旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]