主產于雪峰山區的主峰地段--黔陽縣境內，且骨為烏色而得名。[旅游聯盟2012-6-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因其藥用價值高，俗稱藥雞。[旅游聯盟2012-6-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]該雞種體型中等，肉質細嫩，味道鮮美，皮、肉、冠、嘴、骨及其內臟全為烏色。[旅游聯盟2012-6-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]生長速度較慢，出殼重28.1克，在粗放飼養條件下，2月齡210克，3月齡母雞390克，公雞為400 克左右，成年母雞1.25~1.5公斤，公雞1.6~2公斤。[旅游聯盟2012-6-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以北京營養源研究所測定，雪峰烏骨雞粗蛋白含量在23％以上，含有豐富的維生素和微量元素，其對人體所需的各種氨基酸，可以著中的泰和烏骨雞媲美。[旅游聯盟2012-6-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]民間廣泛用該雞配藥蒸食，治療體虛、頭暈、婦科等疾病，療效明顯。[旅游聯盟2012-6-12提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]