留飯娘 海島居民崇尚節儉，在飯后(一般指午飯)，要留下一些冷飯，摻入下一餐的米中，作為“飯娘”，可提高出飯率。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]解放后，此俗仍被島民沿襲，近年已不多見。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　吊　飯 平時以番薯干當飯的貧窮漁農民，一旦來了貴客，便在布袋里裝少量米，放在番薯干湯飯里煮。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]開飯時，將袋中米飯撈起供客人食用，叫做“吃吊飯”，主人自己仍吃番薯干飯(湯)。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]70年代后，不再有此習，主、賓皆吃同樣飯菜。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　進　補 漁民嗜好煙酒外，對滋補別有講究。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]每逢漁汛開始，一般都以老酒浸黑(紅)棗、老酒芝麻煮胡桃肉、紅糖老酒煮雞蛋等進補。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]條件稍好的還用“神仙雞”(用三四斤重的全雞，去毛和內臟，放入缽內，加上老酒等佐料，連缽放入鍋中，鍋底放少許食鹽，不用水，用火烤)、“酒淘黃魚”(新鮮大黃魚加老酒、黃糖，用缽煮食)、“酒淘魚膠”(用黃鱘魚膠或毛嘗魚膠配全雞或豬肉，加老酒、紅糖煮食)等進補。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　愛食膀臘腐臭食品 島上居民愛食腌冬瓜、臭莧菜梗等食物。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]待客時，除備鮮魚蝦外，必備咸魚、糟魚、泥螺、蟹醬等咸“下飯”。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“咸菜黃魚”是舟山名菜，流傳有“三日不吃咸菜湯，腳娘肚(小腿)就酸汪汪(無力)”之說。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]解放后，此風仍沿，但已注重“吃新鮮”。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　芋艿箍 芋艿是朱家尖漁農村酒筵上必備的主菜。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]芋艿碗數越多，表示酒席越豐盛，酒席上的芋艿吃不光，赴宴者可用手帕或紙頭包回去。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]朱家尖居民辦酒席，一般用“湯十三”(連湯十三道菜)，芋艿亦必備，吃完還可添加。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]80年代，筵席好壞已不以芋艿多少為準，而著重于海鮮、禽類的豐盛與否。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　背單與龍褲 漁民習慣穿大襟布衫和背單(心)，冬有棉背心，夏有單背心，春秋穿夾背心。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]下海生產時，亦上身穿背心，下身著龍褲(褲腳管特大)，其布料均用栲網的栲皮栲過。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]民間流傳著“青浜廟子湖，菩薩穿龍褲”，“黃興東福山，菩薩穿背單”之說。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]海島婦女的衣著，其衣袖褲管也大至盈尺。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]近年，漁村青年衣著時興，穿龍褲和背心的已不多見。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　造　屋 居民造屋要先請風水先生擇地定向，破士、定磉、上梁等也都要擇吉日良辰。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]上棟梁日，主人給各作業師傅發雙工錢，向木作師傅送“紅包”，向親友饋送饅頭等物，以示慶賀。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]棟梁上掛紅布，貼橫披，兩頭各掛內盛谷物種子的麻袋一只，棟柱上貼綠、藍紙楹聯，忌紅紙，以避“火上房”。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]上梁時，鳴放鞭炮，由木作師傅將正梁安上，拋下麻袋，由等在下面的子女接住，意為“傳種(宗)接代”，上梁時，最喜下雨，以應“及時下雨，生活富裕”之兆。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]居民在鄰居建房時，要在各自房屋上掛紅布或插紅旗，意可避免“風水”被造房戶獨占。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　客居契約 到親友家作客，夫妻不可同房。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]女兒女婿到丈人家做客也不例外。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]如果要在丈人家同房，須寫好“客居租屋契約”，壓于枕下。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]現今，此俗已非舊時那樣嚴格遵循。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]

　　灶　具 島民對灶和灶具十分講究。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]“家里再窮，也不虧待灶公”。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]砌灶要請陰陽先生選吉日，付給泥水工雙工錢。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]新灶使用時，要供灶君。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]使用新鑊時，要先炒一鑊“新灶倭豆”分送鄰居，以祈“頭頭順利”。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]解放后，供灶君舊習逐漸消失，其余一直沿襲，至80年代，才不多見。[旅游聯盟2015-11-16提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]