崇明縣生活習(xí)俗之飲食
舊時,本縣農(nóng)村人民習(xí)慣飲用河溝水。[旅游聯(lián)盟2015-10-29提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]解放后,逐步改飲井水。[旅游聯(lián)盟2015-10-29提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]70年代起,城鎮(zhèn)和部分鄉(xiāng)村飲用自來水。[旅游聯(lián)盟2015-10-29提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]本縣東部雜糧地區(qū)居民多以玉米、元麥粉為主食,很少食米。[旅游聯(lián)盟2015-10-29提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]產(chǎn)米地區(qū)居民也不全部吃米,富裕人家往往也摻食少量雜糧。[旅游聯(lián)盟2015-10-29提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]解放后,產(chǎn)米區(qū)擴(kuò)大,人民食米比重逐年提高。[旅游聯(lián)盟2015-10-29提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]80年代,絕大多數(shù)居民已不吃雜糧,食用面粉也僅為調(diào)劑口味。[旅游聯(lián)盟2015-10-29提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]農(nóng)村一日三餐,農(nóng)閑一稀二千,農(nóng)忙三頓干飯。[旅游聯(lián)盟2015-10-29提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]本縣人民向有腌醬瓜、咸菜的習(xí)慣,飼養(yǎng)家禽、捕捉魚蝦螃蟹,以作葷榮。[旅游聯(lián)盟2015-10-29提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]盛夏。[旅游聯(lián)盟2015-10-29提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]農(nóng)戶喜用糖、醋和水拌瓜片,降暑佐餐。[旅游聯(lián)盟2015-10-29提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]本地人一般不愛食辣。[旅游聯(lián)盟2015-10-29提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]特色菜肴有炒肉瓜(肉絲與醬瓜絲合炒)、面拖蟹、拌金瓜。[旅游聯(lián)盟2015-10-29提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]喜慶酒席,普通人家原先都是四盆六碗或六盆六碗,如再加海參、魚肚,名之為"赤腳兩海",也有備"三海"、"四海"的(海,指海味)。[旅游聯(lián)盟2015-10-29提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]70年代以后,農(nóng)村辦宴也同城市一樣,喜用冷盆、熱炒、大菜、點(diǎn)心、全雞全鴨。[旅游聯(lián)盟2015-10-29提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com]酒席點(diǎn)心,結(jié)婚用團(tuán)圓、云片糕、喜糖;小兒周歲、老人做壽用炒面、壽桃或圓子。[旅游聯(lián)盟2015-10-29提供:旅游資源大全,免費(fèi)旅游交易平臺,旅游社區(qū),旅游軟件,www.sportsemperor.com] 『轉(zhuǎn)自: 原創(chuàng): ⊿若有差錯,請來函更正』