是臺州傳統的高檔筵席。[旅游聯盟2014-6-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種筵席由冷盤16碟、熱菜16碗、茶點16種組成。[旅游聯盟2014-6-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]冷盤主要由4水果(蘋果、梨、石榴、廣橘)、4剝果(咸瓜子、花生仁、核桃、金杏)、4糖食(水糖、金豆、山楂糕、冬瓜糕)、4咸盤(皮蛋、火腿、蝦米、時件)組成。[旅游聯盟2014-6-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]熱菜由8碗大菜(燕窩、魚翅、全鴨、羊肉、海參、全雞、蹄胖、鮑魚)和8碗熱炒(蹄筋、銀耳、蘑菇、燒雞、干貝、鴨掌、魚唇、巖衣)組成。[旅游聯盟2014-6-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]十六茶點也包括16種茶點、糕餅。[旅游聯盟2014-6-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]總之，十六會簽，山珍海味、咸辣酸甜齊全，是臺州招待貴賓的筵席。[旅游聯盟2014-6-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]