王小二大餅
內蒙古傳統食品。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com] 又稱吊爐大講。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]系興安盟已故回族廚師王小二創制。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以高筋面粉、水、堿制成餅坯，用吊爐烤制而成。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]涼水加精鹽、食堿攪勻，倒入適量面粉調成軟性面團。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]靜置后成長方片．提起摔薄，抹上制好的軟油酥，疊折、神拉、盤坯、下劑，成適度大小的圓餅放入吊爐，經翻烤至熟即可。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種食品外焦里嫩、香酥可口，食用方便，經濟實惠。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因此美名流傳。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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又稱吊爐大講。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]系興安盟已故回族廚師王小二創制。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]以高筋面粉、水、堿制成餅坯，用吊爐烤制而成。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]涼水加精鹽、食堿攪勻，倒入適量面粉調成軟性面團。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]靜置后成長方片．提起摔薄，抹上制好的軟油酥，疊折、神拉、盤坯、下劑，成適度大小的圓餅放入吊爐，經翻烤至熟即可。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]這種食品外焦里嫩、香酥可口，食用方便，經濟實惠。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]因此美名流傳。[旅游聯盟2013-10-3提供：旅游資源大全，免費旅游交易平臺，旅游社區，旅游軟件，www.sportsemperor.com]
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